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Comparación con la misma ración
«Pescado»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 250 g
Los dos ejemplos de Pescado de Calk tienen la misma ración (250 g): uno aporta 222 y el otro, 593 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.
Con la misma ración (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de pescado, rebozado, relleno, salsa, método de preparación. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
222 kcal
250 g
89 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+167%
Más calórica
593 kcal
250 g
237 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: rebozado — se añade: rebozado espeso, salsa — zumo de limón → salsa tártara, método de preparación — al horno → frito.
Base: al horno → fritoSalsa: zumo de limón → salsa tártaraRebozado: + rebozado espeso
- El bacalao al horno sin más es una de las fuentes de proteína más magras: unas 105 kcal por 100 g, casi todo proteína.
- El bacalao con un rebozado grueso y frito casi duplica el resultado: suma harina y aceite en cada bocado (el de fish and chips ronda 198 kcal por 100 g).
- Una cucharada de salsa tártara con base de mayonesa aporta mucho más que un chorro de limón.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
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Preguntas frecuentes
«Pescado»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 250 g: una aporta 222 y la otra, 593 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: rebozado — se añade: rebozado espeso, salsa — zumo de limón → salsa tártara, método de preparación — al horno → frito.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Pescado» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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