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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

Postre en capas: calorías según los ingredientes y la ración

El yogur o mascarpone, las cremas y las salsas: ese conjunto explica la diferencia entre las dos raciones de referencia.

Postre: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

El yogur o mascarpone, las cremas y las salsas: revisa ese conjunto antes de comparar los ejemplos con lo que has comido.

El yogur o mascarpone, las cremas y las salsas: qué cambia en el resultado

En estos dos ejemplos cambian: capas — nata agria 10% → nata, complementos — se añade: migas de galleta, complementos — se añade: chocolate, salsas y endulzantes — puré de frutos rojos → salsa de chocolate, base del postre — yogur → mousse de chocolate, base del postre — se añade: crema de mascarpone.

Menos calórica 111 kcal 150 g 74 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +368%
Más calórica 519 kcal 150 g 346 kcal por 100 g
Ficha de Calk, versión menos calórica de Postre: 74 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 14/52/34 Ficha de Calk, versión más calórica de Postre: 346 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 4/73/23
  • Un vasito de yogur con nata ligera, frutos rojos y puré de frutos rojos aporta mucha agua y proteína en los mismos 150 g.
  • El mismo vaso puede contener mousse de chocolate, mascarpone, nata montada, migas de galleta, salsa de chocolate y crema de frutos secos, todos ingredientes densos en grasa o azúcar.
  • La diferencia principal está en la base cremosa y los añadidos dulces densos, no en el aspecto de la cobertura.

Ejemplos de postre en capas con distintas elecciones

Al comparar postre en capas, comprueba el yogur o mascarpone, las cremas y las salsas y elige en Calk las opciones que correspondan a tu ración.

PostreBol de smoothieMousse de frutos del bosque en vasoPudin de dátiles con salsa de carameloTarta de queso sin hornoPanna cotta de cocoPudín de chíaMousse de chocolatePudín de chocolateSoufflé de chocolateGelatina de frutasPudín de leche

Más cálculos sobre postre en capas

Más información

Claves para calcular postre en capas

¿Qué cambia las calorías de una ración de postre en capas?
Los dos ejemplos publicados aportan 111 kcal por 150 g en el primer cálculo y 519 kcal por 150 g en el segundo.
¿Por qué difieren los dos ejemplos de postre en capas?
Un vasito de yogur con nata ligera, frutos rojos y puré de frutos rojos aporta mucha agua y proteína en los mismos 150 g. El mismo vaso puede contener mousse de chocolate, mascarpone, nata montada, migas de galleta, salsa de chocolate y crema de frutos secos, todos ingredientes densos en grasa o azúcar.
¿Cómo calculo en Calk lo que he consumido de postre en capas?
Abre «Postre» en Calk, revisa «Tipo», «Complementos» y «Salsas y endulzantes» y elige la medida de ración disponible que mejor represente lo que has consumido.

Configura tu ración de postre en capas en Calk

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