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Comparación con la misma ración
«Curry»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Curry de Calk tienen la misma ración (300 g): uno aporta 198 y el otro, 494 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.
Con la misma ración (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: ingrediente principal, base de salsa, verduras, sofrito, grasas. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
198 kcal
300 g
66 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+149%
Más calórica
494 kcal
300 g
165 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: base de salsa — salsa de tomate → leche de coco, verduras — espinacas → patata, grasas — se añade: nata.
Base de salsa: salsa de tomate → leche de cocoVerduras: espinacas → patataGrasas: + nata
- La salsa de tomate ronda 30 kcal por 100 g y la leche de coco, unas 200. Con el mismo pollo, el curry de coco queda mucho más denso.
- La nata y el ghee de la versión más calórica no se ven en el cuenco final, pero juntos añaden más calorías que el propio pollo.
- Las espinacas y los pimientos llenan el curry ligero con agua y fibra, así que el mismo plato de 300 g simplemente lleva menos energía por cucharada.
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Preguntas frecuentes
«Curry»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 300 g: una aporta 198 y la otra, 494 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: base de salsa — salsa de tomate → leche de coco, verduras — espinacas → patata, grasas — se añade: nata.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Curry» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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