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Comparación con la misma ración
«Galleta»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 45 g
Los dos ejemplos de Galleta de Calk tienen la misma ración (45 g): uno aporta 173 y el otro, 219 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Con la misma ración (45 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de galleta, añadidos, relleno, glaseado. Calk muestra dos versiones.
Calorías en una galleta pequeña, mediana, grande o gigante, por tipo
Una comparación rápida con una ración cotidiana de cada tipo.
| Tipo | Ración | Calorías |
|---|---|---|
| Galleta de té | Mediana | 99 kcal |
| Galleta sencilla | Mediana | 100 kcal |
| Galleta de mantequilla | Mediana | 110 kcal |
| Galleta de avena | Mediana | 101 kcal |
| Integral | Mediana | 98 kcal |
| Bizcocho | Mediana | 84 kcal |
| Madeleine | Mediana | 91 kcal |
| Merengue | Mediana | 85 kcal |
| Oblea | Mediana | 113 kcal |
| Macaron | Mediana | 88 kcal |
| Pretzel duro | Mediana | 84 kcal |
| Galleta de chocolate | Mediana | 102 kcal |
| Galleta de mantequilla de cacahuete | Mediana | 104 kcal |
| Pan de jengibre suave | Mediana | 81 kcal |
| Bizcocho Jaffa | Mediana | 83 kcal |
| Galleta de coco | Mediana | 104 kcal |
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: tipo de galleta — merengue → galleta de chocolate, añadidos — se añade: chips de chocolate, relleno — se añade: crema de avellanas y chocolate, glaseado — se añade: chocolate negro.
- El merengue es aire batido y clara de huevo: azúcar puro, pero la galleta más ligera por gramo (unas 380 kcal por 100 g) porque casi no contiene grasa.
- La galleta más calórica lleva mantequilla en la masa, aceite en el relleno de avellana y manteca de cacao en el glaseado. Supera las 500 kcal por 100 g, como una galleta sándwich.
- Las galletas son densas en calorías —aquí, entre 340 y 500 kcal por 100 g—, así que la cantidad importa tanto como la receta.
Ejemplos en esta categoría
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