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Comparación con la misma ración

«Hamburguesa»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Hamburguesa de Calk tienen la misma ración (250 g): uno aporta 499 y el otro, 810 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Hamburguesa: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: hamburguesa, tipo de pan, queso, verduras, salsa, extras. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 499 kcal 250 g 199 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +62%
Más calórica 810 kcal 250 g 324 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Hamburguesa: 199 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 30/43/27 Ficha de Calk, versión más calórica de Hamburguesa: 324 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 23/64/13

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: tipo de pan — pan de hamburguesa → pan brioche, queso — se añade: cheddar, verduras — lechuga → pepinillo, salsa — kétchup → mayonesa 80%, extras — se añade: beicon.

Pan inferior: pan de hamburguesa → pan briocheSalsa: kétchup → mayonesa 80%Verduras: lechuga → pepinilloQueso: + cheddarExtras: + beiconSalsa: + abundante
  • La misma hamburguesa de una sola carne, del mismo tamaño: la diferencia está en lo que lleva encima, no en un montaje más grande — un pan brioche mantecoso en vez de uno normal, más cheddar fundido que la versión ligera no lleva.
  • El beicon y el huevo frito se añaden aparte: ricos en proteína pero también en grasa, juntos suman casi tantas calorías como la propia carne.
  • El ketchup y la mostaza apenas aportan grasa. Una cantidad generosa de mayonesa 80% sobre brioche con mantequilla aporta sobre todo grasa.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

HamburguesaHamburguesa de terneraCheeseburgerHamburguesa dobleHamburguesa con beiconHamburguesa con huevoHamburguesa de polloHamburguesa vegetalPan briocheSalsa de hamburguesaComida rápidaBurger

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Preguntas frecuentes

«Hamburguesa»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 250 g: una aporta 499 y la otra, 810 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: tipo de pan — pan de hamburguesa → pan brioche, queso — se añade: cheddar, verduras — lechuga → pepinillo, salsa — kétchup → mayonesa 80%, extras — se añade: beicon.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Hamburguesa» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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