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Comparación con la misma ración
«Comida de playa»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Comida de playa de Calk tienen la misma ración (300 g): uno aporta 419 y el otro, 824 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.
Con la misma ración (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: plato principal, guarnición, salsa, snack, bebida, método de preparación. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
419 kcal
300 g
140 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+97%
Más calórica
824 kcal
300 g
275 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian: guarnición — mazorca de maíz → patatas fritas, salsa — salsa mexicana → mayonesa, método de preparación — frito.
Salsa: salsa mexicana → mayonesaGuarnición: mazorca de maíz → patatas fritasProteína: + frito
- Mismo pollo, distinto baño: la parrilla deja caer grasa, mientras la freidora empapa el rebozado de aceite. En una bandeja de papel los platos parecen casi iguales.
- La mazorca de maíz a la parrilla aporta menos que las patatas fritas, que suman el aceite absorbido durante la fritura.
- La salsa fresca ronda 20 kcal por 100 g.
- Un chorro generoso de mayonesa 80% es casi cuarenta veces más denso.
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Preguntas frecuentes
«Comida de playa»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 300 g: una aporta 419 y la otra, 824 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: guarnición — mazorca de maíz → patatas fritas, salsa — salsa mexicana → mayonesa, método de preparación — frito.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Comida de playa» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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