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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma ración

«Banquete»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Banquete de Calk tienen la misma ración (250 g): uno aporta 189 y el otro, 681 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Banquete: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: guarnición con almidón, verduras y entrantes fríos, carne, pescado, fiambre, salsa, pan. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 189 kcal 250 g 76 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +260%
Más calórica 681 kcal 250 g 272 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Banquete: 76 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 9/31/59 Ficha de Calk, versión más calórica de Banquete: 272 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 17/50/33

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: guarnición con almidón — patata cocida → patata frita, verduras y entrantes fríos — remolacha → huevo, carne — se añade: cerdo, fiambre — se añade: salami, salsa — aceite de oliva → mayonesa, pan — se añade: pan blanco.

Base: patata cocida → patata fritaSalsa: aceite de oliva → mayonesaVerduras: remolacha → huevoCarne: + cerdoFiambre: + salamiPan: + pan blanco
  • Un plato tipo vinegret aliñado con un poco de aceite de oliva frente a un plato festivo cargado y unido por una cantidad generosa de mayonesa.
  • La patata frita, el cerdo al horno, el salami y el queso curado aportan la mayor parte de las calorías.
  • La remolacha, el chucrut y los guisantes apenas pesan en el total.
  • El plato más calórico incluye además pan blanco. El de verduras, no.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

BanqueteSnack rápidoPlato de verduras ligeroMesa de año nuevoTabla de fiambresPlato de pescadoPlato mixto abundanteTabla de carnesTabla de pescadosTabla de ibéricosCena de NochebuenaMesa festiva

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Más información

Preguntas frecuentes

«Banquete»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 250 g: una aporta 189 y la otra, 681 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: guarnición con almidón — patata cocida → patata frita, verduras y entrantes fríos — remolacha → huevo, carne — se añade: cerdo, fiambre — se añade: salami, salsa — aceite de oliva → mayonesa, pan — se añade: pan blanco.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Banquete» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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