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Comparación con la misma ración

«Sopa asiática»: ¿cuántas calorías tiene una ración? Dos ejemplos de 300 g

Los dos ejemplos de Sopa asiática de Calk tienen la misma ración (300 g): uno aporta 182 y el otro, 485 kcal. Compara la composición y la preparación de ambos.

Sopa asiática: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma ración (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: caldo, complementos de caldo, fideos, proteínas, verduras, complementos. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 182 kcal 300 g 61 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +166%
Más calórica 485 kcal 300 g 162 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Ficha de Calk, versión menos calórica de Sopa asiática: 61 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 35/11/54 Ficha de Calk, versión más calórica de Sopa asiática: 162 kcal por 100 g, proteínas/grasas/hidratos 15/61/24

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian: caldo — caldo de pollo → caldo de cerdo, fideos — fideos de arroz → fideos ramen, proteínas — pollo → panceta de cerdo, verduras — bok choy → setas, complementos — cebolleta → huevo pasado por agua.

Caldo: caldo de pollo → caldo de cerdoFideos: fideos de arroz → fideos ramenProteína: pollo → panceta de cerdoVerduras: bok choy → setasComplementos: cebolleta → huevo pasado por agua
  • El caldo es el plato: fondo claro de pollo frente a caldo emulsionado de huesos de cerdo con leche de coco, pasta de curry y aceite de guindilla.
  • Pollo hervido frente a panceta de cerdo salteada: el corte más graso del cuenco, cocinado en grasa.
  • El chashu, el huevo meloso, las chalotas fritas y los cacahuetes añaden carne, grasa y almidón. La otra versión termina con hierbas y lima.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Sopa asiáticaRamen instantáneoSopa tailandesa de cocoBun bo HueSopa de huevoSopa de misoSopa de fideosCaldo de cerdoBrotes de bambúBolas de pescadoCaldo de verdurasSopa agripicante

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Preguntas frecuentes

«Sopa asiática»: ¿cuántas calorías tiene una ración?
Las dos versiones de Calk tienen la misma ración de 300 g: una aporta 182 y la otra, 485 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: caldo — caldo de pollo → caldo de cerdo, fideos — fideos de arroz → fideos ramen, proteínas — pollo → panceta de cerdo, verduras — bok choy → setas, complementos — cebolleta → huevo pasado por agua.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre «Sopa asiática» en Calk y elige lo que realmente has comido. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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