Casi cualquier diario de comida empieza con una búsqueda. El texto busca un nombre; el código de barras, el identificador del envase. Un registro por foto busca lo que el modelo cree ver en el plato, y la voz busca la descripción que le has dado. Aunque no aparezca una caja de búsqueda, la aplicación sigue proponiendo una coincidencia.
Ese primer resultado aún no es un registro terminado. Queda comprobar que sea la comida correcta, indicar la ración y detectar una salsa ausente o un ingrediente equivocado. Por eso la velocidad es todo el recorrido hasta guardar, más la parte del recorrido que vuelve al día siguiente.
Calk no busca una fila de una base de datos, sino una plantilla editable de plato: «Bol», «Ensalada verde», «Gachas». La encuentras y la ajustas una vez. Después queda en su pestaña con su composición habitual, y ese plato ya no vuelve a pagar la búsqueda.
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Abrir a tamaño completo ↗La complejidad visual del plato no equivale al número de toques. Una lasaña puede ser una sola plantilla lista, mientras que el plátano pide elegir el tipo de fruta. Los toques extra siguen las diferencias nombradas frente a la plantilla, no cada ingrediente del plato.
Abrir a tamaño completo ↗El primer registro: encontrarlo y montarlo#
La base son tres toques: abrir la búsqueda, abrir la plantilla encontrada, pulsar «Comer». El campo de búsqueda toma el foco por sí solo, y teclear el nombre no cuenta como toques. Más allá de esos tres, se cobra un toque por cada parte que el plato nombra, uno por una pregunta sin la cual la plantilla no se guarda y uno por una ración que se diga distinta de la habitual.
| Plato | Plantilla | Qué se nombra además de la plantilla | Toques |
|---|---|---|---|
| Manzana | Frutas | nada | 3 |
| Huevos revueltos | Huevos fritos | nada | 3 |
| Verduras al vapor | Verduras | nada | 3 |
| Plátano | Frutas | qué fruta — plátano | 4 |
| Filete | Carne | el corte — strip steak | 4 |
| Salmón a la plancha | Pescado | salmón; a la plancha | 5 |
| Tostada con tomate y jamón | Sándwich | tomate; jamón | 5 |
La tarjeta «Frutas» ya describe por defecto una manzana: por eso la manzana se registra en tres toques. El plátano se elige dentro de ella: cuatro.
Sobre los 13 543 platos del corpus, el primer registro se repartió así: el 60,5 %, exactamente tres toques; el 83,8 %, no más de cuatro; de media, 3,63.
Ejecución del 15 de agosto de 2026, versión 1.0.7 de la aplicación.
La plantilla encontrada se arrastra a la propia pestaña. Desde ese momento la búsqueda de ese plato no vuelve a pagarse: en adelante se registra desde la pestaña.
A partir de ahí, desde su pestaña#
Este es el precio al que vive el diario día tras día:
Cada cuenta de primer registro incluye exactamente un toque en la búsqueda, y desde la pestaña ese toque desaparece. Por eso el 60,5 % de los platos que al darse de alta costaron tres toques se registra desde la pestaña en dos, y el 83,8 %, en no más de tres.
La plantilla se abre con la misma proteína, la misma salsa y la misma ración de la última vez. Cambiar una parte es un toque:
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Abrir a tamaño completo ↗Cómo están hechas las plantillas por dentro está en qué es una plantilla de comida.
Una comida son varios platos#
La comida de un solo plato es rara: 524 de 5 183. Lo corriente son dos o tres platos, cada uno con su plantilla.
Una de las cenas de tres platos más frecuentes del corpus:
| Plato | Plantilla | Toques |
|---|---|---|
| Filete de salmón | Pescado | 4 |
| Quinoa | Guarnición | 5 |
| Verduras al vapor | Verduras | 3 |
| Toda la cena | tres plantillas | 12 |
La quinoa cuesta un toque más que el filete: la tarjeta de la guarnición no se guarda hasta que se hace una elección más. Desde cero, esa cena son doce toques; desde tus pestañas, nueve: se han ido tres búsquedas. Promediando las 5 183 comidas, una comida registrada entera desde cero cuesta 9,5 toques: 10,9 el desayuno, 10,8 la comida, 10,2 la cena y 5,9 el tentempié, que suele ser de uno o dos platos.
También funciona al revés: un plato complejo puede ser una sola plantilla. El desayuno completo, el plato donde van a la vez los huevos, el beicon y la tostada, se registra con la plantilla «Desayuno casero» en tres toques: la composición habitual ya viene montada dentro.
Cómo se ha medido#
Escribimos qué se come para desayunar, comer, cenar y entre horas en trece países: Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Alemania, Francia, España, Polonia, Chequia, Rusia, Israel, Emiratos Árabes Unidos, México y Brasil. El corpus completo contiene 13 561 platos en 5 189 comidas. Dieciocho platos nombran alimentos que aún no están en el catálogo y quedan fuera; restan los 13 543 platos sobre los que está contada cada cifra de esta página — 1 572 nombres distintos entre ellos — y las 5 183 comidas que aún conservan al menos uno de esos platos.
Cada plato se reproduce contra el código de la versión publicada de la aplicación, con la misma búsqueda y las mismas plantillas que tienes tú, y se cuenta en cuántos toques se registra como nuevo, búsqueda incluida. Para esto no se abre el diario de nadie. La cuenta empieza en la pantalla de comida; tras un arranque en frío de la aplicación, cualquier registro cuesta un toque más. La medición es determinista: el mismo corpus sobre la misma versión del catálogo da los mismos números.
La medición tiene tres límites. Los toques no son segundos: a uno o dos segundos por toque, más el nombre del plato tecleado a cuatro caracteres por segundo — once caracteres de media —, un registro corriente sale de seis a diez segundos, pero eso es un cálculo, no un cronómetro, y decidir cuánta era la ración no entra en él. Estos números no se comparan con los índices de velocidad de otras aplicaciones: una medición ajena cuenta otros escenarios de otra manera. Y no son una promesa sobre tu plato: un plato que nadie escribió en los escenarios no está en ninguna cifra de las de arriba.
Cuando un plato admite más de una lectura válida, el modelo publica ambos límites: una media de 3,63 toques con la lectura más barata y de 3,68 con la más costosa. La estimación menor no se presenta como la única interpretación posible.
El registro más caro es el primero#
Cuando más cuesta el diario es en los primeros días, mientras los platos se dan de alta: tres o cuatro toques por cada uno, y uno de ellos es una búsqueda que por ese plato no volverá a repetirse.
Y la dieta se repite: los 13 543 registros del corpus llevan 1 572 nombres distintos entre todos, así que casi nueve de cada diez nombran un plato que ya había aparecido antes. Lo conocido está en su pestaña: el registro son dos toques; el cambio, tres. El diario se abarata cada día.
Y tiene un final. Un mes de comidas normales enseña qué sostiene tu alimentación y qué merece la pena cambiar. Prueba los cambios mientras sigues registrando. Cuando todos sean hábitos, puedes terminar los registros diarios de comida y mantener en segundo plano la tendencia suavizada del peso, mientras las mediciones sigan llegando desde un servicio de salud conectado o las añadas a mano: basta para notar una desviación y volver a comprobarlo.
Dónde queda un diseño que recuerda los platos entre la búsqueda por código de barras, la IA por foto y los diarios permanentes se explica en el mapa del mercado de aplicaciones para contar calorías.
La primera vez buscas y ajustas el plato. Después, Calk lo recuerda por ti.
Calk ya está disponible para iPhone, iPad y Android.
