El informe separa con claridad lo que calcula con tus datos, lo que compara con una referencia y lo que todavía no tiene información suficiente para mostrar.
Primero se revisa el diario#
Los cálculos utilizan días donde la comida quedó registrada con suficiente detalle. Un refrigerio o una sola comida no forman un día completo. Los días parciales permanecen en el historial, pero no se tratan igual que los registros completos.
El primer informe se desbloquea después de al menos 20 días con todas las comidas registradas y datos de peso en al menos 10 días distintos dentro de una ventana de 30 días. La precisión todavía varía entre apartados. Un cálculo se omite o se identifica cuando le faltan datos propios.
Las calorías de mantenimiento siguen siendo una estimación#
Cuando los registros son suficientes, Calk compara la alimentación registrada con la tendencia del peso y muestra una estimación de mantenimiento con un margen de incertidumbre.
Cuando hay pocos datos personales, Calk utiliza un cálculo basado en la ecuación de Mifflin-St Jeor y un factor de actividad. El informe indica qué método se usó. Ningún resultado es una medición directa del metabolismo.
Los nutrientes se comparan con referencias#
Las vitaminas y los minerales se comparan con los valores dietéticos de referencia de EFSA para la edad y el sexo correspondientes. El porcentaje describe qué parte de la referencia apareció en un día completo promedio de comida registrada.
El porcentaje describe el diario. No confirma que la alimentación sea suficiente ni diagnostica una deficiencia.
Las dos puntuaciones de alimentos responden preguntas distintas#
La matriz de densidad de nutrientes compara los alimentos que tú registraste. Para cada uno, suma su aporte por 100 g de proteína, fibra y nueve vitaminas y minerales, y después resta grasas saturadas, azúcar y sal. Cada componente tiene un límite para evitar que un valor extremo domine el resultado. Es la adaptación NRF11.3 de Calk del método NRF9.3 publicado Fulgoni 2009.
El Mapa de variedad cumple otra función. El color muestra si un alimento apareció durante el mes. Su número pequeño es una puntuación precalculada a partir de un conjunto más amplio de nutrientes, con una bonificación adicional por compuestos vegetales en frutas y verduras. Ayuda a ordenar sugerencias dentro de un grupo alimentario; no es una calificación de salud personalizada.
Ambas puntuaciones describen datos de alimentos por 100 g. Ninguna indica cuánto deberías comer de ese alimento ni sustituye el patrón completo de comidas, porciones y contexto médico.
Lo que queda fuera del informe#
- Calk no puede ver comida que tú no registraste.
- Las porciones de restaurantes y los detalles de preparación pueden diferir del registro.
- Una foto no permite saber la cantidad exacta de aceite, salsa o azúcar.
- Un diario de alimentación no sustituye análisis, diagnóstico ni atención profesional.
Cada informe termina con notas que explican sus cifras principales y una lista de los cálculos que tuvieron que omitirse. Consulta tres páginas de un informe de ejemplo.
Calk ya está disponible para iPhone, iPad y Android.
