Comparación con la misma porción

«Sushi»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Sushi en Calk tienen la misma porción (250 g) y aportan 331 y 489 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Sushi: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: interior, exterior, cobertura, arroz, tipo y tamaño, salsa. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 331 kcal 250 g 132 kcal por 100 g

más que la versión menos calórica +48%

Más calórica 489 kcal 250 g 196 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Sushi: 132 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 17/9/74

Tarjeta de Calk, versión más calórica de Sushi: 196 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 11/41/48

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian interior — salmón → camarón en tempura, cobertura — se añade: mayonesa picante.

Interior: salmón → camarón en tempuraCobertura: + mayonesa picante

Un rollo de salmón y pepino puede estar en el extremo ligero del sushi. Un crunchy roll cambia pescado crudo por camarón capeado y frito.
El queso crema por dentro más una costra de migas de tempura agregan grasa y almidón frito al mismo formato de rollo de arroz.
La mayonesa picante y la salsa dulce de anguila añaden otra fuente concentrada de calorías que es fácil pasar por alto.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

SushiRoll de sushiRoll de tempura de camarónOnigiri de atún con mayonesaGunkan de atún picanteRoll de atún picanteTemaki de atún picanteHosomaki de aguacateNigiri de anguilaGunkan de ikuraNigiri de salmónOnigiri de salmón

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Preguntas frecuentes

«Sushi»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?

Las dos versiones de Calk tienen una porción de 250 g y aportan 331 y 489 kcal.

¿Por qué son distintas las dos versiones?

En estos dos ejemplos cambian: interior — salmón → camarón en tempura, cobertura — se añade: mayonesa picante.

¿Cómo calculo mi propia versión?

Abre Sushi en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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