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Comparación con la misma porción
«Por cucharada»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 20 g
Los dos ejemplos de Por cucharada en Calk tienen la misma cantidad (20 g), pero aportan 50 y 96 kcal; su densidad calórica es distinta.
Con la misma porción (20 g), varios factores pueden cambiar las calorías: cremas de frutos secos, tipo de untable dulce, lácteos, endulzantes. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
50 kcal
20 g
250 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+92%
Más calórica
96 kcal
20 g
482 kcal por 100 g
Calorías en una cucharadita o cucharada, por tipo
Una comparación rápida con una porción cotidiana de cada tipo.
Tu estimación
Miel
Cucharada
21 g
Calorías66 kcal
Proteína0.1 g
Grasa0 g
Carbohidratos17 g
| Tipo | Porción | Calorías |
|---|---|---|
| Mantequilla de avellana | Cucharada | 95 kcal |
| Mantequilla de maní | Cucharada | 95 kcal |
| Mantequilla de almendra | Cucharada | 98 kcal |
| Tahini | Cucharada | 91 kcal |
| Miel | Cucharada | 66 kcal |
| Leche condensada | Cucharada | 62 kcal |
| Crema de cacao | Cucharada | 96 kcal |
| Mermelada | Cucharada | 50 kcal |
| Jarabe de maple | Cucharada | 52 kcal |
| Salsa de caramelo | Cucharada | 64 kcal |
| Crema agria | Cucharada | 31 kcal |
| Yogur griego | Cucharada | 14 kcal |
| Queso crema | Cucharada | 52 kcal |
| Crema batida | Cucharada | 8 kcal |
| Azúcar | Cucharada | 49 kcal |
| Azúcar morena | Cucharada | 52 kcal |
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian tipo de untable dulce — mermelada → crema de cacao.
Dulce: mermelada → crema de cacao
- La mermelada es sobre todo fruta y agua unidas con azúcar.
- La crema de chocolate es una emulsión de azúcar y grasa, así que la misma cuchara trae aproximadamente el doble de calorías.
- La grasa es el principal multiplicador: aporta 9 kcal por gramo y eleva la densidad de la crema de avellana y cacao por encima de la mermelada.
- Las cucharadas rara vez se miden y suelen repetirse a diario, por lo que la diferencia se acumula durante el mes.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
Por cucharadaCucharada de mermeladaCrema de chocolateCrema de nuecesCucharada de mielUntables
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Más información
Preguntas frecuentes
«Por cucharada»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 20 g y aportan 50 y 96 kcal.
¿Por qué la misma cantidad aporta valores distintos?
Los productos tienen distinta densidad calórica: las diferencias en su contenido de azúcar, grasa, agua o alcohol cambian las calorías aunque la cantidad sea la misma.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Por cucharada en Calk y elige la opción que más se parece a lo que tomaste o comiste.
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