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  1. Calorías de platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

Quiche: calorías según los ingredientes y la porción

Quiche: la diferencia entre las dos porciones viene de la masa, el cuajado y el relleno.

Tarta salada: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Para estimar quiche, compara queso cottage con queso curado dentro de la misma porción y registra los componentes reales de quiche.

Por qué queso curado cambia las calorías frente a queso cottage en quiche

En estos dos ejemplos cambian tipo de masa — integral → masa quebrada, proteínas — pollo → tocino, queso — queso cottage → queso curado, mezcla de huevo y crema — huevo → huevo y crema, grasas — se añade: mantequilla.

Menos calórica 184 kcal 150 g 123 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +210%
Más calórica 570 kcal 150 g 380 kcal por 100 g
Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Tarta salada: 123 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 31/26/43 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Tarta salada: 380 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 13/68/20
  • La corteza es casi la mitad de la rebanada: masa quebrada con mantequilla frente a una base integral delgada es el mayor cambio individual.
  • El cuajado también cambia: mezcla generosa de huevo y crema frente a huevo simple aligerado con queso cottage.
  • Una tarta lleva tocino y queso duro; la otra, pollo, espinaca y champiñones. Misma forma, rellenos muy distintos.

Quiche: queso cottage frente a queso curado

Compara queso cottage con queso curado y completa en Calk los demás componentes de quiche.

Tarta saladaTarta de jamón y quesoPastel de polloPastel de pescadoPastel de carneTarta de cebollaHarina de centenoHarina de almendraHarina de cocoQuiche LorraineMasa hojaldreMasa quebrada

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Más información

Preguntas sobre las calorías de quiche

¿Qué aporta una porción de quiche en calorías?
La masa, el cuajado y el relleno: la combinación menos calórica aporta 184 kcal por 150 g y la más calórica, 570 kcal por 150 g.
¿Qué explica la diferencia entre los ejemplos de quiche?
La corteza es casi la mitad de la rebanada: masa quebrada con mantequilla frente a una base integral delgada es el mayor cambio individual. El cuajado también cambia: mezcla generosa de huevo y crema frente a huevo simple aligerado con queso cottage.
¿Cómo registro mi porción de quiche en Calk?
Abre “Tarta salada” en Calk. Revisa “Masa”, “Mezcla de huevo y crema” y “Verduras”, elige las opciones que corresponden a lo que consumiste y ajusta la cantidad real.

Compara queso cottage y queso curado para quiche

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