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Comparación con la misma porción
«Ensalada proteica»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 250 g
Los dos ejemplos de Ensalada proteica en Calk tienen la misma porción (250 g) y aportan 232 y 453 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.
Con la misma porción (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: base, verduras, aderezo, queso, extras. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
232 kcal
250 g
93 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+95%
Más calórica
453 kcal
250 g
181 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian aderezo — crema agria → mayonesa 80%.
Salsa: crema agria → mayonesa 80%
- Todo menos el aderezo es idéntico: atún, apio y cebolla. El aderezo explica la diferencia.
- Una cantidad generosa de mayonesa entera tiene ~70% grasa.
- Un ligue con crema agria mantiene la misma textura cremosa por una fracción de las calorías.
- El atún enlatado es magro: casi todas las calorías adicionales vienen del aderezo —165 kcal/100 g para el atún clásico con mayonesa y 275 para la versión de huevo con mucha mayonesa.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
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Preguntas frecuentes
«Ensalada proteica»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 250 g y aportan 232 y 453 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: aderezo — crema agria → mayonesa 80%.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Ensalada proteica en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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