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Comparación con la misma porción
«Plato de pasta»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Plato de pasta en Calk tienen la misma porción (300 g) y aportan 386 y 616 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.
Con la misma porción (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de pasta, salsa, queso, proteína, verduras, grasa. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
386 kcal
300 g
129 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+60%
Más calórica
616 kcal
300 g
205 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian salsa — salsa de tomate → salsa carbonara, queso — se añade: parmesano, proteína — se añade: tocino.
Salsa: salsa de tomate → salsa carbonaraProteína: + tocinoQueso: + parmesano
- La salsa de tomate con verduras salteadas contiene sobre todo vegetales sazonados: un plato estilo marinara queda cerca de 110 kcal por 100 g.
- La carbonara cambia el tomate rico en agua por una emulsión de huevo y crema, luego agrega tocino y una lluvia generosa de parmesano.
- La pasta de trigo es la misma; solo cambiar la salsa casi duplica la densidad calórica: marinara 104 frente a carbonara 202 kcal por 100 g.
Ejemplos en esta categoría
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Preguntas frecuentes
«Plato de pasta»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 300 g y aportan 386 y 616 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: salsa — salsa de tomate → salsa carbonara, queso — se añade: parmesano, proteína — se añade: tocino.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Plato de pasta en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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