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Comparación con la misma porción

«Panqueques»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Panqueques en Calk tienen la misma porción (250 g) y aportan 403 y 633 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Panqueques: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: masa, adición, potenciador de sabor, acompañamiento dulce, lácteos, acompañamiento salado. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 403 kcal 250 g 161 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +57%
Más calórica 633 kcal 250 g 253 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Panqueques: 161 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 12/28/60 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Panqueques: 253 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 9/42/49

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian acompañamiento dulce — se añade: crema de avellana y cacao, lácteos — yogur → mantequilla.

Lácteo: yogur → mantequillaDulce: + crema de avellana y cacao
  • La torre es idéntica en ambos platos: tres panqueques gruesos de trigo dorados en sartén, de unas 200 kcal por 100 g.
  • Una cucharada de crema de avellana y cacao más un trozo de mantequilla derritiéndose agrega una capa densa de grasa y azúcar. Las fresas con una cucharada de yogur agregan sobre todo agua.
  • Los ingredientes añadidos, no la masa, explican el resultado: alrededor de 164 kcal por 100 g con fruta frente a 251 kcal por 100 g con chocolate y mantequilla.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Hot cakesPanquequesPancakes americanosCrepasBliniPanqueques de avenaPanqueques de bananaPanqueques proteicosPanqueques con frutaPanqueques con mielPanqueques con dulce de lechePanqueques con crema de cacao

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Preguntas frecuentes

«Panqueques»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 250 g y aportan 403 y 633 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: acompañamiento dulce — se añade: crema de avellana y cacao, lácteos — yogur → mantequilla.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Panqueques en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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