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  1. Calorías de platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

«Plato de fideos»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 300 g

Los dos ejemplos de Plato de fideos en Calk tienen la misma porción (300 g) y aportan 335 y 770 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Plato de fideos: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de fideo, proteínas, verduras, salsa, grasa, extras. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 335 kcal 300 g 112 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +130%
Más calórica 770 kcal 300 g 257 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Plato de fideos: 112 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 36/21/43 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Plato de fideos: 257 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 17/53/30

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian tipo de fideo — soba → fideos ramen, proteínas — pollo → cerdo, verduras — repollo → cebolla, salsa — salsa de soya → salsa de maní.

Tipo de fideo: soba → fideos ramenProteína: pollo → cerdoSalsa: salsa de soya → salsa de maníVerduras: repollo → cebolla
  • Verduras frente a aceite es el cambio central del wok: el plato ligero sustituye una quinta parte de los fideos por repollo, mientras que el más calórico conserva todos los fideos y añade aceite para freír.
  • La salsa también cambia: la soya con ajo y jengibre casi no aporta calorías, mientras la salsa de cacahuate y la soya dulce añaden grasa y azúcar en cantidad.
  • El huevo frito, los cacahuates triturados y los chalotes fritos añaden tres componentes que el bowl ligero no tiene.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Plato de fideosEnsalada de fideos de vidrioSalteado de fideos con polloFideos de vidrio salteadosVerduras salteadas al wokSalteado de tofuFideos dan danFideos de SingapurFideos lo meinSalsa de ostrasSalsa de tamarindoFideos de cristal

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Preguntas frecuentes

«Plato de fideos»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 300 g y aportan 335 y 770 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: tipo de fideo — soba → fideos ramen, proteínas — pollo → cerdo, verduras — repollo → cebolla, salsa — salsa de soya → salsa de maní.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Plato de fideos en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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