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  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

Calorías en Carne: 528–772 kcal por 250 g

Carne: en Calk la misma porción (250 g) puede quedar en 528–772 kcal. Mira las tarjetas exactas de la versión menos calórica y la más calórica.

Carne: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (250 g), los ingredientes, las salsas y la preparación pueden cambiar mucho las calorías. Calk muestra una versión menos calórica y otra más calórica lado a lado.

Menos calórica 528 kcal 250 g 211 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +46%
Más calórica 772 kcal 250 g 309 kcal por 100 g

Tarjetas exactas de Calk

Estas son las tarjetas exactas de Calk para las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Carne: 211 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 60/40/0 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Carne: 309 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 30/70/0

De dónde viene la diferencia

La porción es la misma, pero cambian los ingredientes, los extras o la preparación.

Carne: filete de res → ribeye de resCarne: a la parrilla → fritoSalsa: + bearnesa
  • El corte decide primero: el lomo a la parrilla ronda ~211 kcal/100g, mientras un ribeye bien marmoleado llega a ~274 antes de tocar la sartén.
  • Sellar en grasa suma otra capa sobre el marmoleo, mientras la parrilla deja que la grasa escurra.
  • Una cucharada de salsa bearnesa, básicamente mantequilla tibia y yema de huevo, agrega ~80 kcal al plato.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

CarnePierna de corderoNew York strip de resChuleta de lomo de cerdoPecho de resPaleta de resFalda de resHígado de resRibeye de resCostillas de resSolomillo de resFilete de res

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Aves Pescado Mariscos

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Carne?
En Calk, la misma porción (250 g) queda en 528–772 kcal: desde la versión menos calórica hasta la más calórica.
¿Por qué las dos versiones son tan distintas?
Porque la porción se mantiene fija, pero cambian los ingredientes, extras, nivel de grasa, salsas o preparación. Las tarjetas exactas de Calk en esta página muestran ambas versiones.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Carne en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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