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Comparación con la misma porción

Ensalada de papa: calorías según los ingredientes y la porción

Ensalada de papa: la diferencia entre las dos porciones viene del aderezo de crema agria o mayonesa.

Ensalada sustanciosa: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Para estimar ensalada de papa, compara crema agria con mayonesa 80% dentro de la misma porción y registra los componentes reales de ensalada de papa.

Por qué mayonesa 80% cambia las calorías frente a crema agria en ensalada de papa

En estos dos ejemplos cambian aderezo — crema agria → mayonesa 80%.

Menos calórica 211 kcal 250 g 84 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +114%
Más calórica 452 kcal 250 g 181 kcal por 100 g
Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Ensalada sustanciosa: 84 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 15/40/44 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Ensalada sustanciosa: 181 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 6/74/19
  • La ensalada es idéntica: papa, huevo, pepino, eneldo. Lo único que cambia es lo que la cubre.
  • La crema agria tiene alrededor de 20% de grasa.
  • La mayonesa 80% trae varias veces más calorías por cucharada, y una ensalada cremosa de papa recibe una capa generosa.
  • Como el aderezo cubre todos los ingredientes, su cantidad cambia la densidad de toda la ensalada.

Ensalada de papa: crema agria frente a mayonesa 80%

Compara crema agria con mayonesa 80% y completa en Calk los demás componentes de ensalada de papa.

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Preguntas sobre las calorías de ensalada de papa

¿Qué aporta una porción de ensalada de papa en calorías?
El aderezo de crema agria o mayonesa: la combinación menos calórica aporta 211 kcal por 250 g y la más calórica, 452 kcal por 250 g.
¿Qué explica la diferencia entre los ejemplos de ensalada de papa?
La ensalada es idéntica: papa, huevo, pepino, eneldo. Lo único que cambia es lo que la cubre. La crema agria tiene alrededor de 20% de grasa.
¿Cómo registro mi porción de ensalada de papa en Calk?
Abre “Ensalada sustanciosa” en Calk. Revisa “Crema agria”, “Mayonesa 80%” y “Aderezo”, elige las opciones que corresponden a lo que consumiste y ajusta la cantidad real.

Compara crema agria y mayonesa 80% para ensalada de papa

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