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Comparación con la misma porción
«Plato de Harvard»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Plato de Harvard en Calk tienen la misma porción (300 g) y aportan 251 y 341 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.
Con la misma porción (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: verduras, granos integrales, proteína, aceite saludable. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
251 kcal
300 g
84 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+36%
Más calórica
341 kcal
300 g
114 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian granos integrales — papa → arroz integral, proteína — pescado blanco → cerdo.
Proteína: pescado blanco → cerdoGranos integrales: papa → arroz integral
- Misma distribución del plato, distinta proteína: pescado blanco magro frente a cerdo a la parrilla.
- El acompañamiento también cambia: la papa hervida es menos calórica que el arroz integral al mismo peso.
- Medio plato sigue siendo brócoli con el mismo chorrito de aceite de oliva. La diferencia está en la proteína y el acompañamiento de los otros dos cuartos.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
Plato equilibradoPlato de HarvardMétodo del platoPlato con pescadoPlato con polloPlato con cerdoPlato con arrozPlato con papa
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Preguntas frecuentes
«Plato de Harvard»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 300 g y aportan 251 y 341 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: granos integrales — papa → arroz integral, proteína — pescado blanco → cerdo.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Plato de Harvard en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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