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Comparación con la misma porción
«Pastel de frutas»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 150 g
Los dos ejemplos de Pastel de frutas en Calk tienen la misma porción (150 g) y aportan 120 y 272 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.
Con la misma porción (150 g), varios factores pueden cambiar las calorías: ingrediente principal, ingrediente secundario, grasas, endulzante, líquido. Calk muestra dos versiones.
Menos calórica
120 kcal
150 g
80 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica
+127%
Más calórica
272 kcal
150 g
181 kcal por 100 g
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.
De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian ingrediente secundario — avena → harina de trigo, endulzante — miel → azúcar, líquido — agua → leche.
Base: agua → lecheIngrediente secundario: avena → harina de trigoEndulzante: miel → azúcar
- El horneado ligero es casi todo manzana: más fruta, una capa fina de avena, un poco de mantequilla y un toque de miel. Como la fruta es 85% agua, el plato queda en unas 145–155 kcal por 100 g.
- El crumble clásico lleva mucha más cobertura de harina, huevo, mantequilla y azúcar sobre las mismas manzanas, además de leche en la masa. Alcanza unas 200-225 kcal por 100 g.
- La cantidad de mantequilla y azúcar explica la mayor parte de la diferencia.
- Los demás cambios tienen un efecto mucho menor.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.
Pastel de frutasTarta de ruibarboCrema de avellanas y chocolateCobbler de harina de avenaTarta de almendraLeche de cocoCobbler de frutasCrisp de frutasCrumble de frutasJarabe de mapleCrisp de avenaCrumble de avena
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Preguntas frecuentes
«Pastel de frutas»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 150 g y aportan 120 y 272 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: ingrediente secundario — avena → harina de trigo, endulzante — miel → azúcar, líquido — agua → leche.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Pastel de frutas en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.
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