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  1. Calorías de platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

«Fiambres»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 60 g

Los dos ejemplos de Fiambres en Calk tienen la misma porción (60 g) y aportan 57 y 177 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Fiambres: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (60 g), varios factores pueden cambiar las calorías: tipo de fiambre, encurtidos. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 57 kcal 60 g 95 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +211%
Más calórica 177 kcal 60 g 294 kcal por 100 g

Calorías en una o varias rebanadas de carnes frías, por tipo

Una comparación rápida con una porción cotidiana de cada tipo.

Tu estimación Jamón cocido 3 rebanadas 84 g Calorías95 kcal Proteína15 g Grasa3 g Carbohidratos0.8 g
TipoPorciónCalorías
Jamón cocido3 rebanadas95 kcal
Pechuga de pavo3 rebanadas104 kcal
Pastrami3 rebanadas123 kcal
Prosciutto3 rebanadas75 kcal
Jamón serrano3 rebanadas96 kcal
Bresaola3 rebanadas63 kcal
Salami3 rebanadas129 kcal
Chorizo3 rebanadas85 kcal
Pepperoni3 rebanadas120 kcal
Tocino salado3 rebanadas435 kcal

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Fiambres: 95 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 59/37/3 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Fiambres: 294 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 21/76/3

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian tipo de fiambre — pechuga de pavo → salami, encurtidos — pepino en salmuera → aceitunas.

Encurtidos: pepino en salmuera → aceitunasRebanadas: pechuga de pavo → salami
  • El pavo magro de músculo entero ronda 100 kcal por 100 g.
  • Los embutidos fermentados como salami y chorizo concentran cerca de cuatro veces más, porque alrededor de un tercio de cada rebanada es grasa.
  • Las rebanadas gruesas añaden aproximadamente otro tercio a cada bocado frente a las rebanadas estándar.
  • Los pepinos encurtidos aportan muy pocas calorías, mientras que las aceitunas contienen más grasa y energía.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

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Preguntas frecuentes

«Fiambres»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 60 g y aportan 57 y 177 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: tipo de fiambre — pechuga de pavo → salami, encurtidos — pepino en salmuera → aceitunas.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Fiambres en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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