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Comparación con la misma porción
«Menú del día»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 800 g
Los dos ejemplos de Menú del día en Calk tienen la misma porción (800 g) y aportan 699 y 1096 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Con la misma porción (800 g), varios factores pueden cambiar las calorías: sopa, plato principal, guarnición, ensalada, salsa, pan, bebida. Calk muestra dos versiones.
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian plato principal — pollo → pollo empanizado, ensalada — aceite de oliva → mayonesa, ensalada — repollo → tomate, salsa — mantequilla → salsa de carne, pan — integral → pan blanco, bebida — té → compota.
- La sopa clara de verduras aporta menos que la sopa de res servida con una cucharada de crema agria.
- El plato fuerte y la guarnición explican la mayor diferencia: pollo a la parrilla con trigo sarraceno y brócoli frente a una milanesa frita sobre puré de papa con abundante salsa espesa.
- También cambian los acompañamientos: ensalada de col con una cucharadita de aceite de oliva, pan integral y té solo frente a ensalada con mayonesa, huevo y queso, pan blanco y kompot dulce.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

