Comparación con la misma porción

«Hamburguesa»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 250 g

Los dos ejemplos de Hamburguesa en Calk tienen la misma porción (250 g) y aportan 499 y 810 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Hamburguesa: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (250 g), varios factores pueden cambiar las calorías: medallón, tipo de pan, queso, verduras, salsa, adicionales. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 499 kcal 250 g 199 kcal por 100 g

más que la versión menos calórica +62%

Más calórica 810 kcal 250 g 324 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Hamburguesa: 199 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 30/43/27

Tarjeta de Calk, versión más calórica de Hamburguesa: 324 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 23/64/13

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian tipo de pan — pan de hamburguesa → pan brioche, queso — se añade: cheddar, verduras — lechuga → pepinillo, salsa — kétchup → mayonesa 80%, adicionales — se añade: tocino.

Pan inferior: pan de hamburguesa → pan briocheSalsa: kétchup → mayonesa 80%Verduras: lechuga → pepinilloQueso: + cheddarExtras: + tocinoSalsa: + mucho

Misma carne y mismo tamaño de pan: la diferencia está en los demás ingredientes, no en una hamburguesa más grande. La versión más calórica usa pan brioche con mantequilla y añade cheddar fundido.
El tocino y el huevo frito se añaden como extras: aportan proteína, pero también mucha grasa, y juntos suman casi tantas calorías como la carne.
El kétchup y la mostaza aportan poca azúcar y casi nada de grasa. Una capa abundante de mayonesa con 80% de grasa sobre un brioche con mantequilla añade mucha más grasa.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

HamburguesaHamburguesa de resCheeseburgerHamburguesa dobleHamburguesa con tocinoHamburguesa con huevoHamburguesa de polloHamburguesa vegetalPan briocheSalsa de hamburguesaComida rápidaBurger

Categorías relacionadas

Más información

Preguntas frecuentes

«Hamburguesa»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?

Las dos versiones de Calk tienen una porción de 250 g y aportan 499 y 810 kcal.

¿Por qué son distintas las dos versiones?

En estos dos ejemplos cambian: tipo de pan — pan de hamburguesa → pan brioche, queso — se añade: cheddar, verduras — lechuga → pepinillo, salsa — kétchup → mayonesa 80%, adicionales — se añade: tocino.

¿Cómo calculo mi propia versión?

Abre Hamburguesa en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

Arma tu versión en Calk

Calk ya está disponible para iPhone, iPad y Android.