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Comparación con la misma porción
«Bowl»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 300 g
Los dos ejemplos de Bowl en Calk tienen la misma porción (300 g) y aportan 364 y 562 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Con la misma porción (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: base, proteína, verduras, grasa, extras, salsa, método de preparación. Calk muestra dos versiones.
Fichas de los dos ejemplos
Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

De dónde viene la diferencia
En estos dos ejemplos cambian grasa — se añade: aceite de ajonjolí, extras — semillas de sésamo → aguacate, salsa — salsa de soya → glaseado teriyaki, método de preparación — a la sartén.
- Mismo arroz, mismo pollo: la diferencia está en la salsa. La soya sola casi no aporta calorías, mientras el glaseado teriyaki y la salsa de cacahuate añaden azúcar y grasa a cada bocado.
- El bowl más calórico dora el pollo en sartén y suma un chorro generoso de aceite de sésamo, una grasa difícil de calcular a simple vista.
- El bowl menos calórico gana volumen con brócoli, pepino y edamame, mientras que el otro añade aguacate, huevo y carne extra.
Ejemplos en esta categoría
Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

