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Calk
  1. Calorías en platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

Calorías en Barbacoa: 265–675 kcal por 300 g

Barbacoa: en Calk la misma porción (300 g) puede quedar en 265–675 kcal. Mira las tarjetas exactas de la versión menos calórica y la más calórica.

Barbacoa: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (300 g), los ingredientes, las salsas y la preparación pueden cambiar mucho las calorías. Calk muestra una versión menos calórica y otra más calórica lado a lado.

Menos calórica 265 kcal 300 g 88 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +155%
Más calórica 675 kcal 300 g 225 kcal por 100 g

Tarjetas exactas de Calk

Estas son las tarjetas exactas de Calk para las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Barbacoa: 88 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 61/25/14 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Barbacoa: 225 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 22/48/30

De dónde viene la diferencia

La porción es la misma, pero cambian los ingredientes, los extras o la preparación.

Proteína: pechuga de pollo → costillas de cerdoAdobo seco: marinada de hierbas → glaseado dulceVerduras a la parrilla: calabacita → maízAdiciones: + ensalada coleslawSalsa: + BBQ dulce
  • Misma parrilla, distinto corte: pechuga de pollo marinada con hierbas (~165 kcal/100 g) frente a costillas de cerdo con glaseado dulce (~300); la grasa está en la carne, no en la llama.
  • El azúcar entra dos veces en el plato rico: un glaseado dulce horneado sobre las costillas y una cucharada de salsa BBQ dulce encima.
  • Zucchini, pimiento y espárragos a la parrilla frente a ensalada de col con mayonesa y pan de maíz: guarniciones clásicas de BBQ, densidades muy distintas.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

BarbacoaPierna de pollo a la parrillaPechuga de pollo a la parrillaMuslo de pollo a la parrillaChuletas de cordero a la parrillaChuleta de cerdo a la parrillaCostillas cortas de res ahumadasSalchicha a la parrillaBistec de rib eyeCostillas baby backRack de corderoCostillas St. Louis

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Carne Aves Pescado

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Barbacoa?
En Calk, la misma porción (300 g) queda en 265–675 kcal: desde la versión menos calórica hasta la más calórica.
¿Por qué las dos versiones son tan distintas?
Porque la porción se mantiene fija, pero cambian los ingredientes, extras, nivel de grasa, salsas o preparación. Las tarjetas exactas de Calk en esta página muestran ambas versiones.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Barbacoa en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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