Comparación con la misma porción

Muffin: calorías según los ingredientes y la porción

Muffin: la diferencia entre las dos porciones viene de las chispas, la fruta y la cobertura de migas.

Productos de panadería: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Para estimar muffin, compara arándano azul con chips de chocolate dentro de la misma porción y registra los componentes reales de muffin.

Por qué chips de chocolate cambia las calorías frente a arándano azul en muffin

En estos dos ejemplos cambian adición — arándano azul → chips de chocolate, coberturas — se añade: streusel.

Menos calórica 314 kcal 100 g 314 kcal por 100 g

más que la versión menos calórica +17%

Más calórica 366 kcal 100 g 366 kcal por 100 g

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Productos de panadería: 314 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 6/29/66

Tarjeta de Calk, versión más calórica de Productos de panadería: 366 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 5/38/56

Misma masa, mismo molde; solo cambia lo que se añade. Los frutos rojos son sobre todo agua, mientras que las chispas de chocolate combinan azúcar y manteca de cacao y superan las 500 kcal/100 g.
Una cubierta tipo streusel suma discretamente mantequilla, azúcar y harina encima de un muffin que ya era dulce.
Los dos muffins de este ejemplo aportan 281 kcal/100 g en la versión de plátano y 397 en la de chispas de chocolate.

Muffin: arándano azul frente a chips de chocolate

Compara arándano azul con chips de chocolate y completa en Calk los demás componentes de muffin.

Productos de panaderíaMuffin de chispas de chocolateMuffin de plátanoMuffin de arándanosCupcake terciopelo rojoMuffin de streuselDona de canela y azúcarRollo de semillas de amapolaScone de arándano rojoPan de molde dulceTimbits, bolitas de donaProductos de horno

Más comparaciones para muffin

Más información

Preguntas sobre las calorías de muffin

¿Qué aporta una porción de muffin en calorías?

Las chispas, la fruta y la cobertura de migas: la combinación menos calórica aporta 314 kcal por 100 g y la más calórica, 366 kcal por 100 g.

¿Qué explica la diferencia entre los ejemplos de muffin?

Misma masa, mismo molde; solo cambia lo que se añade. Los frutos rojos son sobre todo agua, mientras que las chispas de chocolate combinan azúcar y manteca de cacao y superan las 500 kcal/100 g. Una cubierta tipo streusel suma discretamente mantequilla, azúcar y harina encima de un muffin que ya era dulce.

¿Cómo registro mi porción de muffin en Calk?

Abre “Panadería” en Calk. Revisa “Adición”, “Coberturas” y “Muffin”, elige las opciones que corresponden a lo que consumiste y ajusta la cantidad real.

Compara arándano azul y chips de chocolate para muffin

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