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  1. Calorías de platos cotidianos/

Comparación con la misma porción

Sopa asiática con fideos: calorías según la preparación

En las dos preparaciones se comparan el caldo, la carne, el coco y el aceite picante; esas decisiones cambian el total de sopa asiática con fideos.

Sopa asiática: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Para estimar sopa asiática con fideos, compara caldo de pollo con caldo de cerdo dentro de la misma porción y registra los componentes reales de sopa asiática con fideos.

Por qué caldo de cerdo cambia las calorías frente a caldo de pollo en sopa asiática con fideos

En estos dos ejemplos cambian caldo — caldo de pollo → caldo de cerdo, fideos — fideos de arroz → fideos ramen, proteínas — pollo → panceta de cerdo, verduras — bok choy → maíz, extras — cebolla verde → huevo pasado por agua, extras — cilantro → chashu.

Menos calórica 156 kcal 300 g 52 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +223%
Más calórica 504 kcal 300 g 168 kcal por 100 g
Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Sopa asiática: 52 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 42/14/44 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Sopa asiática: 168 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 14/60/26
  • El caldo explica gran parte de la diferencia: fondo claro de pollo frente a caldo emulsionado de hueso de cerdo con leche de coco, pasta de curry y aceite de chile.
  • Pollo hervido frente a panceta de cerdo salteada: la opción más grasa del tazón, además cocinada con grasa.
  • La versión más calórica añade chashu, huevo pasado por agua, chalotes fritos y cacahuates en lugar de hierbas y un toque de limón.

Sopa asiática con fideos: caldo de pollo frente a caldo de cerdo

Compara caldo de pollo con caldo de cerdo y completa en Calk los demás componentes de sopa asiática con fideos.

Sopa asiáticaPho bo (pho de res)Ramen instantáneoRamen tonkotsuSopa tailandesa de cocoSopa tailandesa de calabazaBun bo HueSopa de huevoSopa de misoSopa de fideosCaldo de cerdoBrotes de bambú

Más sopas, currys y guisos

Preguntas sobre las calorías de sopa asiática con fideos

¿Qué aporta una porción de sopa asiática con fideos en calorías?
El caldo, la carne, el coco y el aceite picante: la preparación menos calórica aporta 156 kcal por 300 g y la más calórica, 504 kcal por 300 g.
¿Qué explica la diferencia entre los ejemplos de sopa asiática con fideos?
El caldo explica gran parte de la diferencia: fondo claro de pollo frente a caldo emulsionado de hueso de cerdo con leche de coco, pasta de curry y aceite de chile. Pollo hervido frente a panceta de cerdo salteada: la opción más grasa del tazón, además cocinada con grasa.
¿Cómo registro mi porción de sopa asiática con fideos en Calk?
Abre “Sopa asiática” en Calk. Revisa “Caldo”, “Fideos” y “Proteínas”, elige las opciones que corresponden a lo que consumiste y ajusta la cantidad real.

Compara caldo de pollo y caldo de cerdo para sopa asiática con fideos

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