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Comparación con la misma porción

«Sopa asiática»: ¿cuántas calorías tiene una porción? Dos ejemplos de 300 g

Los dos ejemplos de Sopa asiática en Calk tienen la misma porción (300 g) y aportan 182 y 485 kcal. Compara los ingredientes y la preparación de ambas versiones.

Sopa asiática: versiones menos y más calóricas de Calk lado a lado

Con la misma porción (300 g), varios factores pueden cambiar las calorías: caldo, complementos de caldo, fideos, proteínas, verduras, extras. Calk muestra dos versiones.

Menos calórica 182 kcal 300 g 61 kcal por 100 g
más que la versión menos calórica +166%
Más calórica 485 kcal 300 g 162 kcal por 100 g

Fichas de los dos ejemplos

Estas son las fichas de las dos versiones mostradas arriba.

Tarjeta de Calk, versión menos calórica de Sopa asiática: 61 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 35/11/54 Tarjeta de Calk, versión más calórica de Sopa asiática: 162 kcal por 100 g, proteínas/grasas/carbohidratos 15/61/24

De dónde viene la diferencia

En estos dos ejemplos cambian caldo — caldo de pollo → caldo de cerdo, fideos — fideos de arroz → fideos ramen, proteínas — pollo → panceta de cerdo, verduras — bok choy → hongos, extras — cebolla verde → huevo pasado por agua.

Caldo: caldo de pollo → caldo de cerdoFideos: fideos de arroz → fideos ramenProteína: pollo → panceta de cerdoVerduras: bok choy → hongosExtras: cebolla verde → huevo pasado por agua
  • El caldo explica gran parte de la diferencia: fondo claro de pollo frente a caldo emulsionado de hueso de cerdo con leche de coco, pasta de curry y aceite de chile.
  • Pollo hervido frente a panceta de cerdo salteada: la opción más grasa del tazón, además cocinada con grasa.
  • La versión más calórica añade chashu, huevo pasado por agua, chalotes fritos y cacahuates en lugar de hierbas y un toque de limón.

Ejemplos en esta categoría

Ejemplos de platos y búsquedas que entran en esta categoría de Calk.

Sopa asiáticaRamen instantáneoSopa tailandesa de cocoBun bo HueSopa de huevoSopa de misoSopa de fideosCaldo de cerdoBrotes de bambúBolas de pescadoCaldo de verdurasSopa agripicante

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Preguntas frecuentes

«Sopa asiática»: ¿cuántas calorías aportan dos ejemplos con la misma porción?
Las dos versiones de Calk tienen una porción de 300 g y aportan 182 y 485 kcal.
¿Por qué son distintas las dos versiones?
En estos dos ejemplos cambian: caldo — caldo de pollo → caldo de cerdo, fideos — fideos de arroz → fideos ramen, proteínas — pollo → panceta de cerdo, verduras — bok choy → hongos, extras — cebolla verde → huevo pasado por agua.
¿Cómo calculo mi propia versión?
Abre Sopa asiática en Calk y elige lo que realmente comiste. Calk calcula el resultado a partir de esas elecciones.

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