Una plantilla de comida es una comida lista para ajustar antes de registrarla.
Elige un bowl, una sopa, un sándwich, un curry, un desayuno u otra comida. La plantilla ya contiene las decisiones importantes para ese plato: base, proteína, método de cocción, salsa, agregados y porción. Ajusta esas opciones a lo que comiste y registra la comida.
Si todo está como siempre, bastan dos acciones: elegir la plantilla y tocar Comer. Si cambió una cosa, cambia primero esa cosa. Un bowl de pollo se convierte en uno de salmón sin volver a armar el arroz, las verduras, la salsa y la porción.
¿Por qué empezar por la comida?#
La mayoría de los contadores de calorías empiezan con un cuadro de búsqueda. Al buscar «curry de pollo» encuentras entradas caseras, platos de restaurantes, distintas salsas, porciones sin definir y recetas con arroz o sin él. Los nombres se parecen; las comidas no.
Calk empieza por el plato y muestra las decisiones que contiene. No hace falta deducir qué incluye una fila de la base.
| Parte de la comida | Opciones que puede ofrecer una plantilla |
|---|---|
| Base | arroz, pasta, pan, papa, hojas verdes |
| Proteína | pollo, res, tofu, huevo, pescado, frijoles |
| Cocción | al horno, a la parrilla, salteado, frito, empanizado |
| Salsa y grasa | tomate, yogur, tahini, crema, aceite, aderezo |
| Agregados | queso, nueces, aguacate, crutones |
| Porción | menor, habitual, mayor, compartida |
No todas las plantillas usan todos los controles. Un café, una sopa y un bowl necesitan decisiones diferentes. La plantilla muestra las que corresponden a esa comida.
Cambia solo lo que cambió#
Las comidas que se repiten casi nunca son idénticas, pero tampoco son completamente nuevas.
- Desayuno habitual, pero dos huevos en lugar de tres: cambia los huevos.
- Bowl habitual, pero salmón en lugar de pollo: cambia la proteína.
- La misma pasta, pero hoy con salsa cremosa: cambia la salsa.
- El mismo sándwich, compartido con otra persona: cambia la porción.
La comida completa se recalcula después de cada cambio. Las calorías, la proteína, la grasa, los carbohidratos, la fibra, las vitaminas y los minerales siguen los ingredientes y la preparación elegidos.
Esta es la forma normal de registrar alimentos en Calk, no un formulario de recetas aparte ni una pantalla para corregir lo que una foto adivinó.
Lo que permanece explícito#
La plantilla mantiene a la vista la proteína, el método de cocción, la salsa, el aceite y la porción.
En las comidas caseras y repetidas, esos controles hacen que la estimación sea fácil de entender y actualizar. Para un plato de restaurante, elige la versión más cercana y ajusta los detalles que conozcas. Calk comprueba sus modelos genéricos de alimentos empacados con etiquetas de productos, en vez de guardar cada fórmula de marca como otro resultado de búsqueda.
La receta y la porción siguen siendo estimaciones. La diferencia es que sus supuestos se pueden cambiar, en lugar de quedar ocultos dentro de un único resultado.
Lee por qué las bases de calorías no coinciden para entender el problema de la búsqueda, cómo contar calorías sin pesar la comida para estimar porciones y de dónde salen los números de Calk para conocer los datos detrás de cada plantilla.
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