Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien in mediterraner Gemüsebeilage: 95–597 kcal pro 250 g

Eine mediterrane Gemüsebeilage kann bei denselben 250 g zwischen 95 und 597 kcal liegen – in Calk. Sieh dir die genauen kalorienärmeren und kalorienreicheren Ergebnisse an.

Mediterrane Gemüsebeilage: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (250 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl stark verändern. Calk zeigt eine kalorienärmere und eine kalorienreichere Variante nebeneinander.

Kalorienärmer 95 kcal 250 g 38 kcal pro 100 g

von der kalorienärmeren zur kalorienreicheren Variante 95 → 597 kcal

Kalorienreicher 597 kcal 250 g 239 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Kalorienärmere Calk-Karte für Gemüse: 38 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 14/23/63

Kalorienreichere Calk-Karte für Gemüse: 239 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 9/81/10

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße bleibt gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

Zutaten: Zitrone → ButterZubereitung: gegrillt → frittiert

Dieselben drei Gemüsesorten, derselbe Teller - aber Aubergine und Zucchini sind wie Schwämme: auf dem Grill bleiben sie bei etwa 65-80 kcal pro 100 g, in der Pfanne saugen sie Öl auf und landen bei etwa dem Doppelten.
Der letzte Schliff verstärkt den Effekt: Ein Spritzer Zitrone und Petersilie tragen praktisch nichts bei, während ein Esslöffel Butter und eine Wolke geriebener Parmesan mehr Kalorien liefern als das gegrillte Gemüse selbst.
Frittiertes Gemüse glänzt auf Fotos nicht ohne Grund - dieser Glanz ist das Öl, das mitgegessen wird.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

GemüsePaprikaRosenkohlGrüne BohnenFrühlingszwiebelRotkohlPfannengemüseSüßkartoffelGeschmortSpargelAvocadoBasilikum

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat eine mediterrane Gemüsebeilage?

In Calk reicht dieselbe 250-g-Portion von 95 kcal für die kalorienärmere Variante bis 597 kcal für die kalorienreichere Variante.

Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?

Weil die Menge feststeht, sich aber Zutaten, Extras, Fettgehalt, Saucen oder Zubereitungsdetails ändern. Die genauen Calk-Karten auf dieser Seite zeigen beide Varianten.

Wie berechne ich meine eigene Variante?

Öffne Gemüse in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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