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Calk
  1. Kalorien in alltäglichen Gerichten/

Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien in Kartoffelpuffer: 352–840 kcal pro 250 g

Kartoffelpuffer können bei denselben 250 g zwischen 352 und 840 kcal liegen – in Calk. Sieh dir die genauen kalorienärmeren und kalorienreicheren Ergebnisse an.

Kartoffelpuffer: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (250 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl stark verändern. Calk zeigt eine kalorienärmere und eine kalorienreichere Variante nebeneinander.

Kalorienärmer 352 kcal 250 g 141 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante +139%
Kalorienreicher 840 kcal 250 g 336 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Kalorienärmere Calk-Karte für Gemüsepuffer: 141 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 11/36/53 Kalorienreichere Calk-Karte für Gemüsepuffer: 336 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 6/50/44

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße bleibt gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

Sauce: Joghurt → Knoblauch-AioliBasis: angebraten → frittiertHülle: Mehlhülle → Dick paniert
  • Beide Teller zeigen goldene Kartoffelpuffer - doch eine leichte Mehlhülle in der nur dünn eingefetteten Pfanne nimmt nur einen Bruchteil des Öls auf, das eine dicke Panade in der Fritteuse aufsaugt.
  • Panade wirkt wie ein Schwamm: Die dicke Krümelschicht ist dafür da, Bratöl zu halten, und verdoppelt fast die Kalorien desselben Kartoffelkerns.
  • Der Dip gibt den Rest: Naturjoghurt gegen einen doppelten Löffel Knoblauch-Aioli - im Grunde nur Mayo mit anderem Namen.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

GemüsepufferPanierter BlumenkohlReis-FrikadellenErbsen-FrikadellenAloo TikkiRote-Bete-FrikadellenKohl-FrikadellenKarotten-FrikadellenBlumenkohlpufferKlassische KrokettenMaispufferRösti

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben Kartoffelpuffer?
In Calk reicht dieselbe 250-g-Portion von 352 kcal für die kalorienärmere Variante bis 840 kcal für die kalorienreichere Variante.
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
Weil die Menge feststeht, sich aber Zutaten, Extras, Fettgehalt, Saucen oder Zubereitungsdetails ändern. Die genauen Calk-Karten auf dieser Seite zeigen beide Varianten.
Wie berechne ich meine eigene Variante?
Öffne Gemüsepuffer in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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