- Calk – Kalorien zählen, bis du es nicht mehr musst/
- Kalorien in alltäglichen Gerichten/
- Wie viele Kalorien hat ein süßer Auflauf?/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien hat ein süßer Auflauf?
Magerer Quark mit Beeren fällt anders aus als Vollfettquark, Butter, Sahne, Kondensmilch und Rosinen. Das gesamte Rezept bestimmt das Stück.

Bei derselben Portionsgröße (250 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Flüssigkeit, Zusatz, Butter und Öl, Süßungsmittel.
Wie Milchfett und süße Einlagen den Quarkauflauf verändern
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Flüssigkeit — Milch → Sahne, Zusatz — Beeren → Rosinen, Butter und Öl — hinzugefügt: Butter, Süßungsmittel — hinzugefügt: Gezuckerte Kondensmilch.

- Gleicher Auflauf, anderer Quark: Der Wechsel von 1 % auf 9 % Fett verändert die Fettbasis des gesamten Gerichts.
- Das kalorienreichere Rezept ergänzt Butter, Sahne und Kondensmilch — drei energiereiche Fett- und Zuckerzutaten in einem Gericht.
- Sogar beim Obst gehen die Wege auseinander: Frische Beeren bringen Wasser und Aroma, Rosinen sind dieselben Trauben ohne Wasser und mit etwa vierfach konzentriertem Zucker.
Süßer Auflauf, Brotpudding, Banana Bread und Baked Oats
Berechne in Calk Quark- oder Hüttenkäseauflauf, Brotpudding, Banana Bread und andere süße Ofengerichte mit Butter, Sahne, Zucker, Obst und Rosinen.

