- Calk – Kalorien zählen, bis du es nicht mehr musst/
- Kalorien in alltäglichen Gerichten/
- Wie viele Kalorien haben Pelmeni oder Piroggen?/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien haben Pelmeni oder Piroggen?
Mageres Hähnchen in gekochten Teigtaschen fällt anders aus als Schweinehack, zusätzliches Schmalz, Pfannenfett und ein voller Löffel Mayonnaise.
Bei derselben Portionsgröße (250 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Teig, Hauptfüllung, Zusätzliche Füllung, Art und Größe, Soße, Zubereitungsart.
Wie Füllung, Pfanne und Dip die Teigtaschen verändern
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Hauptfüllung — Hähnchenhackfleisch → Schweinehackfleisch, Soße — Essig → Mayonnaise, Zubereitungsart — Angebraten.
Kalorienärmer
379 kcal
250 g
152 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante
+110%
Kalorienreicher
797 kcal
250 g
319 kcal pro 100 g
- Die Füllung besteht entweder aus magerem Hähnchenhack oder aus einer größeren Menge fettem Schweinehack mit zusätzlichem Schmalz.
- Nur gekocht serviert oder nach dem Kochen noch in der heißen Pfanne geschwenkt — bei der zweiten Variante überzieht Bratfett jede Teigtasche.
- Auch der Dip unterscheidet sich deutlich: Ein Teelöffel Essig hat kaum Kalorien, ein voller Esslöffel Mayonnaise besteht dagegen fast nur aus Fett.
Pelmeni, Piroggen, Gyoza, Ravioli und Wareniki
Berechne in Calk Pelmeni, Piroggen, Gyoza, Wontons, Ravioli oder Tortellini mit Fleisch, Kartoffeln, Käse oder süßer Füllung sowie Butter, Öl und Dip.
Gefüllte TeigtaschenPierogi ruskiePierogi leniwePiroggen mit Kartoffel und KäseMochi mit roter BohnenpasteMochi mit MarmeladePelmeni mit FischPelmeni mit FleischRavioli mit KäseRavioli mit FleischTangyuan mit SesamTortellini mit Käse
Weitere Kalorienvergleiche für gefüllte Teigtaschen
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Fragen zu Pelmeni, Piroggen und Zubereitung
Was ist kalorienreicher: gekochte oder angebratene Pelmeni?
Die gezeigten Teigtaschenportionen mit 250 g enthalten 379 und 797 kcal. Fetteres Schweinehack, Schmalz, Anbraten nach dem Kochen und Mayonnaise erhöhen die reichhaltige Variante.
Warum sind angebratene Schweine-Pelmeni mit Mayonnaise kalorienreicher?
Die Füllung besteht entweder aus magerem Hähnchenhack oder aus einer größeren Menge fettem Schweinehack mit zusätzlichem Schmalz. Nur gekocht serviert oder nach dem Kochen noch in der heißen Pfanne geschwenkt — bei der zweiten Variante überzieht Bratfett jede Teigtasche.
Wie berechne ich meine Pelmeni oder Piroggen?
Öffne „Gefüllte Teigtaschen“ in Calk und trage Teig- oder Stückmenge, Füllung, Kochen oder Anbraten, Butter oder Öl sowie saure Sahne, Mayo, Essig oder andere Soßen ein.
Den eigenen Teller Teigtaschen in Calk berechnen
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