Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat Algensalat?

Algen und Gemüse sind leicht. Sesampaste, reichlich Sesamöl und Samen können jedoch den Großteil der Energie im fertigen Chuka- oder Wakame-Salat liefern.

Algen: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (150 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Basis, Gemüse, Eiweiß, Dressing, Belag, Nori und Algensnacks.

Warum beim Algensalat fast alles am Dressing hängt

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Dressing — Ponzu → Sesampaste, Belag — Frühlingszwiebel → Geschälte Sesamsamen.

Kalorienärmer 31 kcal 150 g 21 kcal pro 100 g

von der kalorienärmeren zur kalorienreicheren Variante 31 → 190 kcal

Kalorienreicher 190 kcal 150 g 127 kcal pro 100 g

Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Algen: 21 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 22/8/70

Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Algen: 127 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 14/69/16

Algen und Gemüse haben sehr wenige Kalorien; der größte Teil der Kalorien in diesem Salat stammt aus dem Dressing.
Mit Sesampaste und reichlich Sesamöl steigt der Wert von etwa 31 kcal/100 g beim Goma-Wakame auf etwa 107 beim Chuka-Salat; Nüsse und Samen kommen als Topping hinzu.

Goma Wakame, Chuka-Salat, Nori und geröstete Algensnacks

Berechne in Calk Wakame- oder Chuka-Salat, Meereskohl und Nori mit Ponzu, Sesampaste, Sesamöl, Samen, Nüssen und weiterer Würzung.

AlgenNori-SnackNori & AlgensnacksGerösteter SnackGoma WakameMeereskohl-SalatKoreanisches GimIngwer-DressingAlgensalatChukaSeetangKelp

Weitere Berechnungen für Algen und asiatische Beilagen

Mehr erfahren

Fragen zu Algensalat und Sesamdressing

Wie stark verändert Sesamdressing einen Algensalat?

Die gezeigten Salatportionen mit 150 g enthalten 31 und 190 kcal. Algen und Gemüse tragen wenig bei; Sesampaste, Sesamöl, Samen und Nüsse bestimmen die kalorienreichere Variante.

Warum ist Goma Wakame mit Sesampaste und Öl kalorienreicher als Algensalat mit Ponzu?

Algen und Gemüse haben sehr wenige Kalorien; der größte Teil der Kalorien in diesem Salat stammt aus dem Dressing. Mit Sesampaste und reichlich Sesamöl steigt der Wert von etwa 31 kcal/100 g beim Goma-Wakame auf etwa 107 beim Chuka-Salat; Nüsse und Samen kommen als Topping hinzu.

Wie berechne ich meinen Wakame- oder Chuka-Salat?

Öffne „Algen“ in Calk und trage Algen und Gemüse, Ponzu oder anderes Dressing, Sesampaste, Sesamöl, Samen, Nüsse und Portionsgewicht ein.

Den eigenen Algensalat in Calk berechnen

Calk gibt es für iPhone, iPad und Android.