Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat Algensalat?

Algen und Gemüse sind leicht. Sesampaste, reichlich Sesamöl und Samen können jedoch den Großteil der Energie im fertigen Chuka- oder Wakame-Salat liefern.

Algen: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (150 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Basis, Gemüse, Proteinquelle, Dressing, Belag, Nori und Algensnacks.

Warum beim Algensalat fast alles am Dressing hängt

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Dressing — Ponzu → Sesampaste, Belag — Frühlingszwiebel → Sesamsamen, Belag — hinzugefügt: Erdnuss.

Kalorienärmer 30 kcal 150 g 20 kcal pro 100 g

von der kalorienärmeren zur kalorienreicheren Variante 30 → 199 kcal

Kalorienreicher 199 kcal 150 g 133 kcal pro 100 g

Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Algen: 20 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 42/16/43

Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Algen: 133 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 17/75/9

Algen und Gemüse haben sehr wenige Kalorien; der größte Teil der Kalorien in diesem Salat stammt aus dem Dressing.
Mit Sesampaste und reichlich Sesamöl steigt der Wert von etwa 31 kcal/100 g beim Goma-Wakame auf etwa 107 beim Chuka-Salat; Nüsse und Samen kommen als Topping hinzu.

Goma Wakame, Chuka-Salat, Nori und geröstete Algensnacks

Berechne in Calk Wakame- oder Chuka-Salat, Meereskohl und Nori mit Ponzu, Sesampaste, Sesamöl, Samen, Nüssen und weiterer Würzung.

AlgenNori-SnackNori & AlgensnacksGerösteter SnackSeetang-SnackSeetangsalat mit Surimi-SticksGoma WakameMeereskohl-SalatKoreanisches GimWakame-SalatChuka-SalatHiyashi Wakame

Weitere Berechnungen für Algen und asiatische Beilagen

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Fragen zu Algensalat und Sesamdressing

Wie stark verändert Sesamdressing einen Algensalat?

Die gezeigten Salatportionen mit 150 g enthalten 30 und 199 kcal. Algen und Gemüse tragen wenig bei; Sesampaste, Sesamöl, Samen und Nüsse bestimmen die kalorienreichere Variante.

Warum ist Goma Wakame mit Sesampaste und Öl kalorienreicher als Algensalat mit Ponzu?

Algen und Gemüse haben sehr wenige Kalorien; der größte Teil der Kalorien in diesem Salat stammt aus dem Dressing. Mit Sesampaste und reichlich Sesamöl steigt der Wert von etwa 31 kcal/100 g beim Goma-Wakame auf etwa 107 beim Chuka-Salat; Nüsse und Samen kommen als Topping hinzu.

Wie berechne ich meinen Wakame- oder Chuka-Salat?

Öffne „Algen“ in Calk und trage Algen und Gemüse, Ponzu oder anderes Dressing, Sesampaste, Sesamöl, Samen, Nüsse und Portionsgewicht ein.

Den eigenen Algensalat in Calk berechnen

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