- Calk – Kalorien zählen, bis du es nicht mehr musst/
- Kalorien in alltäglichen Gerichten/
- Wie viele Kalorien haben Garnelen je nach Zubereitung?/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien haben Garnelen je nach Zubereitung?
Gegrillte Garnelen mit Sojasoße bleiben nah am Lebensmittel selbst. Tempurahülle saugt Öl auf, und Knoblauch-Aioli bringt zusätzlich Mayonnaise mit.
Bei derselben Portionsgröße (250 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Meeresfrüchteart, Panade, Muscheln, Krabbe oder Hummer, Soße, Zubereitungsart.
Wie Tempura und Aioli Garnelen verändern
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Panade — hinzugefügt: Tempura, Soße — Sojasoße → Knoblauch-Aioli, Zubereitungsart — Gegrillt → Frittiert.
Kalorienärmer
238 kcal
250 g
95 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante
+268%
Kalorienreicher
877 kcal
250 g
351 kcal pro 100 g
- Der Tempura-Teig erhöht die Kalorienmenge auf mehr als das Doppelte: Die Hülle nimmt Frittieröl auf und bringt Garnelen von etwa 110 auf etwa 256 kcal pro 100 g.
- Hinzu kommt der Dip: mehrere Löffel Knoblauch-Aioli auf Mayonnaise-Basis gegenüber einem Teelöffel Sojasoße.
Gegrillte Garnelen, Tempura, Calamari und Meeresfrüchteplatte
Berechne in Calk Garnelen, Calamari, Muscheln, Krabben oder Oktopus gegrillt, gebraten oder frittiert mit Panade, Öl, Sojasoße, Aioli und Beilagen.
MeeresfrüchtePulpo a la gallegaGemischte Meeresfrüchte vom GrillGambas al ajilloFrittierte CalamariGegrillte GarnelenCalamariVenusmuschelKrabbeFlusskrebsKönigsgarneleHummer
Weitere Berechnungen für Meeresfrüchte
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Fragen zu Garnelen, Tempura und Dip
Was ist kalorienreicher: gegrillte Garnelen oder Garnelen im Tempurateig?
Die gezeigten Meeresfrüchteportionen mit 250 g enthalten 238 und 877 kcal. Tempurateig nimmt Frittieröl auf, und mehrere Löffel Aioli erhöhen die Portion zusätzlich.
Warum sind Tempura-Garnelen mit Knoblauch-Aioli kalorienreicher?
Der Tempura-Teig erhöht die Kalorienmenge auf mehr als das Doppelte: Die Hülle nimmt Frittieröl auf und bringt Garnelen von etwa 110 auf etwa 256 kcal pro 100 g. Hinzu kommt der Dip: mehrere Löffel Knoblauch-Aioli auf Mayonnaise-Basis gegenüber einem Teelöffel Sojasoße.
Wie berechne ich meine Garnelen samt Panade und Dip?
Öffne „Meeresfrüchte“ in Calk und wähle Garnelen oder andere Art, Grill, Pfanne oder Fritteuse, Panade, Bratfett, Sojasoße, Aioli und weitere Beilagen.
Das eigene Garnelengericht in Calk berechnen
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