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Calk
  1. Kalorien in alltäglichen Gerichten/

Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat eine Portion „Meeresfrüchte“? Zwei Beispiele à 250 g

Die beiden Calk-Beispiele für Meeresfrüchte mit einer Portion von 250 g enthalten 255 und 747 kcal. Vergleiche ihre Zutaten und Zubereitung.

Meeresfrüchte: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (250 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Meeresfrüchteart, Panade, Muscheln, Krabbe oder Hummer, Soße, Zubereitungsart. Calk zeigt zwei Varianten.

Kalorienärmer 255 kcal 250 g 102 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante +193%
Kalorienreicher 747 kcal 250 g 299 kcal pro 100 g

Zwei Calk-Beispiele

Die beiden Varianten dieser Seite.

Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Meeresfrüchte: 102 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 73/21/6 Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Meeresfrüchte: 299 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 15/65/20

Woher der Unterschied kommt

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Panade — hinzugefügt: Tempura, Soße — Sojasoße → Knoblauch-Aioli, Zubereitungsart — Gegrillt → Frittiert.

Soße: Sojasoße → Knoblauch-AioliHaupt: Gegrillt → FrittiertPanade: + Tempura
  • Der Tempura-Teig erhöht die Kalorienmenge auf mehr als das Doppelte: Die Hülle nimmt Frittieröl auf und bringt Garnelen von etwa 110 auf etwa 256 kcal pro 100 g.
  • Hinzu kommt der Dip: mehrere Löffel Knoblauch-Aioli auf Mayonnaise-Basis gegenüber einem Teelöffel Sojasoße.

Beispiele in dieser Kategorie

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MeeresfrüchtePulpo a la gallegaGemischte Meeresfrüchte vom GrillGambas al ajilloFrittierte CalamariGegrillte GarnelenCalamariVenusmuschelKrabbeFlusskrebsKönigsgarneleHummer

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien liefern die beiden gezeigten Varianten?
Die beiden Calk-Varianten mit einer Portion von 250 g enthalten 255 und 747 kcal.
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Panade — hinzugefügt: Tempura, Soße — Sojasoße → Knoblauch-Aioli, Zubereitungsart — Gegrillt → Frittiert.
Wie berechne ich meine eigene Variante?
Öffne Meeresfrüchte in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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