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  1. Kalorien in alltäglichen Gerichten/

Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat eine Portion „Herzhafter Auflauf“? Zwei Beispiele à 300 g

Die beiden Calk-Beispiele für Herzhafter Auflauf mit einer Portion von 300 g enthalten 291 und 664 kcal. Vergleiche ihre Zutaten und Zubereitung.

Herzhafter Auflauf: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (300 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Hauptzutat, Eiweiß, Käse und Fette, Gemüse, Eier- oder Milchmasse, Belag. Calk zeigt zwei Varianten.

Kalorienärmer 291 kcal 300 g 97 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante +128%
Kalorienreicher 664 kcal 300 g 221 kcal pro 100 g

Zwei Calk-Beispiele

Die beiden Varianten dieser Seite.

Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Herzhafter Auflauf: 97 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 32/26/42 Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Herzhafter Auflauf: 221 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 12/65/23

Woher der Unterschied kommt

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Käse und Fette — Ricotta → Cheddar, Käse und Fette — hinzugefügt: Butter, Eier- oder Milchmasse — Ei → Sahne, Belag — hinzugefügt: Speck.

Käse und Fette: Ricotta → CheddarSoße: Ei → SahneKäse und Fette: + ButterBelag: + Speck
  • Der Guss erklärt einen großen Teil des Unterschieds: Großzügig verwendete Sahne mit 35 % Fett enthält ein Vielfaches der Kalorien einer Ei-Milch-Mischung.
  • Cheddar mit Butter und ein Bacon-Topping häufen bei der kalorienreicheren Variante vor allem Fett an.
  • Milder Ricotta hält den kalorienärmeren Auflauf cremig, liefert aber nur einen Bruchteil der Kalorien.
  • Zucchini und Brokkoli geben dem kalorienärmeren Auflauf viel Volumen und senken so die Kaloriendichte pro 100 g.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

Herzhafter AuflaufPizza aus HähnchenhackPizza mit HähnchenbodenShepherd's PieFathead-PizzaCottage PieKartoffelgratin nach Dauphiner ArtKartoffel-Hackfleisch-AuflaufChiles en nogadaGratin dauphinoisGefüllter KürbisHähnchenpizza

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien liefern die beiden gezeigten Varianten?
Die beiden Calk-Varianten mit einer Portion von 300 g enthalten 291 und 664 kcal.
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Käse und Fette — Ricotta → Cheddar, Käse und Fette — hinzugefügt: Butter, Eier- oder Milchmasse — Ei → Sahne, Belag — hinzugefügt: Speck.
Wie berechne ich meine eigene Variante?
Öffne Herzhafter Auflauf in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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