Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien in Dip-Sauce: 33–211 kcal pro 30 g

Dip-Sauce: Dieselben 30 g können in Calk zwischen 33 und 211 kcal liegen, weil sich die Kaloriendichte unterscheidet.

Das ist ein Tausch bei der Kaloriendichte: gleiche Menge (30 g), ähnliches Produkt, unterschiedliche Energie.

Kalorienärmer 33 kcal 30 g 109 kcal pro 100 g

von der kalorienärmeren zur kalorienreicheren Variante 33 → 211 kcal

Kalorienreicher 211 kcal 30 g 703 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Die Menge ist gleich, aber die Kalorien pro 100 g unterscheiden sich.

Saucen: Ketchup → Mayonnaise

Derselbe Klecks von zwei Esslöffeln neben dem Teller: Ketchup besteht vor allem aus Tomate und Zucker (~100 kcal/100 g), Mayonnaise zu 70–80 % aus Fett (~700 kcal/100 g) – eine siebenfache Dichte in identischer Menge.
Niemand wiegt eine Sauce ab, und genau deshalb bleibt dieser Unterschied Mahlzeit für Mahlzeit unbemerkt.

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

SaucenWürzsaucenDip-SauceMayonnaiseKetchupBBQ-SauceSahnesauceErdnusssauceTahiniSalsa

Wie viele Kalorien hat eine Dip-Sauce?

In Calk reicht dieselbe 30-g-Portion von 33 kcal für die kalorienärmere Variante bis 211 kcal für die kalorienreichere Variante.

Warum kann dieselbe Menge so stark variieren?

Weil sich die Kaloriendichte unterscheidet. Die Portion sieht gleich aus, aber der Zucker-, Fett-, Wasser- oder Alkoholgehalt verändert die Kalorien.

Wie berechne ich meine eigene Variante?

Öffne Saucen in Calk und wähle das Produkt, das dem entspricht, was du hattest.

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