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- Wie viele Kalorien hat Hering mit Kartoffeln?/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien hat Hering mit Kartoffeln?
Sind Hering, Kartoffeln, Zwiebeln und Dill gleich, kann allein der großzügige Ölguss den Teller deutlich verändern. Zitrone liefert fast nichts.
Bei derselben Portionsgröße (300 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Fischart, Salz, Zucker, Soße, Beilage.
Warum der Ölguss beim Heringsteller so stark zählt
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Soße — Zitronensaft → Sonnenblumenöl.
Kalorienärmer
388 kcal
300 g
129 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante
+67%
Kalorienreicher
648 kcal
300 g
216 kcal pro 100 g
- Der Teller ist identisch – Hering, Salzkartoffeln, Zwiebelringe und Dill. Nur der Guss wechselt.
- Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl sind etwa 30 g fast reines Fett – mehr Kalorien als die Kartoffeln darunter (das mit Öl beträufelte Beispiel liegt bei 144 kcal/100 g gegenüber etwa 92 für die magere Variante).
- Zitronensaft durchbricht das Salz mit derselben Schärfe bei praktisch null Kalorien.
Salzhering, Makrele, Sardellen und Fisch mit Kartoffeln
Berechne in Calk gesalzenen Hering, Lachs, Makrele, Kabeljau oder Sardellen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kräutern, Öl, Zitrone, saurer Sahne oder Soße.
SalzfischGesalzene SardellenGesalzener KabeljauGesalzener HeringGesalzene MakreleGesalzener LachsGesalzene SardinenGesalzene SprottenGesalzene ForelleBiersnackSardelleKabeljau
Weitere Berechnungen für Salzfisch und Beilagen
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Fragen zu Hering, Kartoffeln und Öl
Wie viel macht Sonnenblumenöl bei Hering mit Kartoffeln aus?
Die beiden Teller mit 300 g enthalten 388 und 648 kcal. Zwei Esslöffel Öl können mehr beitragen als die Kartoffeln darunter, während Zitronensaft praktisch kalorienfrei bleibt.
Warum ist Hering mit Kartoffeln und Sonnenblumenöl kalorienreicher?
Der Teller ist identisch – Hering, Salzkartoffeln, Zwiebelringe und Dill. Nur der Guss wechselt. Zwei Esslöffel Sonnenblumenöl sind etwa 30 g fast reines Fett – mehr Kalorien als die Kartoffeln darunter (das mit Öl beträufelte Beispiel liegt bei 144 kcal/100 g gegenüber etwa 92 für die magere Variante).
Wie berechne ich meinen Salzfisch-Teller?
Öffne „Salzfisch“ in Calk und trage Fischart und Menge, Kartoffeln, Zwiebeln und Kräuter sowie Öl, Zitrone, saure Sahne oder eine andere Soße ein.
Den eigenen Heringsteller in Calk berechnen
Calk gibt es für iPhone, iPad und Android.
