- Calk – Kalorien zählen, bis du es nicht mehr musst/
- Kalorien in alltäglichen Gerichten/
- Wie viele Kalorien hat eine Portion „Reisgericht“? Zwei Beispiele à 300 g/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien hat eine Portion „Reisgericht“? Zwei Beispiele à 300 g
Die beiden Calk-Beispiele für Reisgericht mit einer Portion von 300 g enthalten 344 und 502 kcal. Vergleiche ihre Zutaten und Zubereitung.

Bei derselben Portionsgröße (300 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Getreide, Eiweiß, Aromabasis, Gemüse, Fett, Soße, Zubereitungsart. Calk zeigt zwei Varianten.
Zwei Calk-Beispiele
Die beiden Varianten dieser Seite.

Woher der Unterschied kommt
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Aromabasis — hinzugefügt: Zwiebel, Fett — hinzugefügt: Pflanzenöl, Soße — Sojasoße → Teriyaki-Glasur, Zubereitungsart — Frittiert, Zubereitungsart — Angebraten.
- Gedämpfter und im Wok gebratener Reis können ähnlich aussehen, doch beim Braten kommt zusätzlich Öl hinzu – die Beispiele reichen von etwa 131 kcal/100 g für schlichten Hähnchenreis bis 174–185 für Teriyaki-Bratreis und Katsudon.
- Die Zutaten vom Lieferdienst summieren sich: Öl im Wok, eine süße Teriyaki-Glasur, ein Spiegelei obendrauf – jedes für sich klein, zusammen fast die Hälfte mehr Kalorien.
- Hähnchen, Erbsen und Frühlingszwiebeln sind in der kalorienärmeren Schale unverändert.
- Gekochter Reis und Sojasoße kommen ohne zusätzliches Bratfett aus.
Beispiele in dieser Kategorie
Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

