Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien in gebratenen Nudeln: 335–770 kcal auf 300 g

Gebratene Nudeln können bei gleichbleibenden 300 g zwischen 335 und 770 kcal liegen – bei Calk siehst du die genauen kalorienärmeren und kalorienreicheren Ergebnisse.

Gebratene Nudeln: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Variante nebeneinander

Bei gleicher Portionsgröße (300 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl deutlich verändern. Calk zeigt ein kalorienärmeres und ein kalorienreicheres Beispiel nebeneinander.

Kalorienärmer 335 kcal 300 g 112 kcal pro 100 g

mehr als die kalorienärmere Variante +130%

Kalorienreicher 770 kcal 300 g 257 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Kalorienärmere Calk-Karte für Nudelgericht: 112 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 36/21/43

Kalorienreichere Calk-Karte für Nudelgericht: 257 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 17/53/30

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße ist gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

Nudelsorte: Soba → Ramen-NudelnProteinquelle: Hähnchen → SchweinSauce: Sojasauce → ErdnusssauceGemüse: Kohl → Zwiebel

Gemüse gegen Öl ist der zentrale Tausch im Wok: Der kalorienärmere Teller ersetzt ein Fünftel der Nudeln durch Kohl, die kalorienreichere Variante behält alle Nudeln und gießt stattdessen zusätzliches Bratöl dazu.
Auch bei der Sauce trennen sich die Wege: dünne, salzige Sojasauce mit Knoblauch und Ingwer ist fast kalorienfrei, während Erdnusssauce und süße Soja großzügig aufgetragene Fett-Zucker-Emulsionen sind.
Den Rest erledigen die Toppings obendrauf: Spiegelei, gehackte Erdnüsse und knusprig frittierte Schalotten stapeln drei frittierte Zutaten, die die kalorienärmere Schale einfach nicht hat.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

NudelgerichtGebratene GlasnudelnDan-Dan-NudelnSingapur-NudelnGlasnudelnReisnudelnSoba-NudelnWeizennudelnGebratenes GemüseChow MeinLo MeinPad Thai

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben gebratene Nudeln?

Bei Calk reicht die gleiche 300-g-Portion von 335 kcal in der kalorienärmeren Variante bis 770 kcal in der kalorienreicheren Variante.

Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?

Weil die Menge gleich bleibt, sich aber Zutaten, Extras, Fettanteil, Saucen oder Zubereitungsdetails unterscheiden. Die genauen Calk-Karten auf dieser Seite zeigen beide Varianten.

Wie berechne ich meine eigene Variante?

Öffne Nudelgericht in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus deiner Auswahl.

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