Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien in gebratenen Pilzen: 271–400 kcal auf 250 g

Gebratene Pilze können bei gleichbleibenden 250 g zwischen 271 und 400 kcal liegen – bei Calk siehst du die genauen kalorienärmeren und kalorienreicheren Ergebnisse.

Gebratene Pilze: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Variante nebeneinander

Bei gleicher Portionsgröße (250 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl deutlich verändern. Calk zeigt ein kalorienärmeres und ein kalorienreicheres Beispiel nebeneinander.

Kalorienärmer 271 kcal 250 g 108 kcal pro 100 g

mehr als die kalorienärmere Variante +48%

Kalorienreicher 400 kcal 250 g 160 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Kalorienärmere Calk-Karte für Pilze: 108 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 11/72/17

Kalorienreichere Calk-Karte für Pilze: 160 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 12/77/11

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße ist gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

Extras: Zwiebel → KäseMilchprodukt: Sauerrahm → SahneFett: Pflanzenöl → Butter

Pilze selbst haben kaum Kalorien (~25 kcal/100 g roh) – praktisch jede Kalorie in der Pfanne stammt davon, womit sie gebraten und verfeinert werden.
Das Bratfett ist der erste Hebel: ein sparsamer Schuss Öl gegenüber einem großzügigen Stück Butter vervierfacht das zugesetzte Fett.
Der zweite ist die Verfeinerung: ein Löffel Sauerrahm gegenüber einem kräftigen Schuss Sahne plus geschmolzenem Käse macht aus einer kalorienarmen Beilage eine cremige Gratin-Pfanne.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

PilzePilze als BeilagePilze in SauerrahmPilze mit ZwiebelnChampignonsSteinpilzeRahmpilzeGebratene PilzeHallimaschEingelegte PilzeAusternpilzeGesalzene Pilze

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben gebratene Pilze?

Bei Calk reicht die gleiche 250-g-Portion von 271 kcal in der kalorienärmeren Variante bis 400 kcal in der kalorienreicheren Variante.

Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?

Weil die Menge gleich bleibt, sich aber Zutaten, Extras, Fettanteil, Saucen oder Zubereitungsdetails unterscheiden. Die genauen Calk-Karten auf dieser Seite zeigen beide Varianten.

Wie berechne ich meine eigene Variante?

Öffne Pilze in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus deiner Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

iOS & Android — bald verfügbar

Die App gibt es bisher auf Englisch, Russisch, Spanisch und Hebräisch. Trag dich ein, um zu erfahren, wann Deutsch dazukommt.

Hinterlasse deine E-Mail-Adresse, um zu erfahren, wann der Frühzugang startet: