Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Kalorien im Mezze-Teller: 330–842 kcal auf 250 g

Der Mezze-Teller kann bei gleichbleibenden 250 g zwischen 330 und 842 kcal liegen – bei Calk siehst du die genauen kalorienärmeren und kalorienreicheren Ergebnisse.

Mezze-Teller: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Variante nebeneinander

Bei gleicher Portionsgröße (250 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl deutlich verändern. Calk zeigt ein kalorienärmeres und ein kalorienreicheres Beispiel nebeneinander.

Kalorienärmer 330 kcal 250 g 132 kcal pro 100 g

mehr als die kalorienärmere Variante +155%

Kalorienreicher 842 kcal 250 g 337 kcal pro 100 g

Die genauen Calk-Karten

Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Kalorienärmere Calk-Karte für Mezze: 132 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 10/47/43

Kalorienreichere Calk-Karte für Mezze: 337 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 10/57/33

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße ist gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

Dip: Tzatziki → HummusTopping: + OlivenölWarme Mezze: + Falafel

Allein die Wahl des Dips verdoppelt die Dichte: Tzatziki aus Joghurt und Gurke liegt bei ~93 kcal/100 g, tahinireicher Hummus bei ~193 – und Olivenöl mit Pinienkernen obendrauf bringt fast nur noch Fett dazu.
Auch die warme Ecke des Tellers zählt: drei frittierte Falafel (~300 kcal/100 g) gegenüber einem frischen Taboulé aus Petersilie und Bulgur (~123) sind der größte einzelne Ausschlag auf dem Teller.
Ein ganzes Pita-Brot statt eines halben bringt weitere ~80 kcal dichtes Backwerk mit.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

MezzeMeze-PlatteVorspeisen aus dem Nahen OstenVorspeisentellerBaba GanoushTahini-DipDolmaFalafelFattoushHummusKibbehLabneh

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat ein Mezze-Teller?

Bei Calk reicht die gleiche 250-g-Portion von 330 kcal in der kalorienärmeren Variante bis 842 kcal in der kalorienreicheren Variante.

Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?

Weil die Menge gleich bleibt, sich aber Zutaten, Extras, Fettanteil, Saucen oder Zubereitungsdetails unterscheiden. Die genauen Calk-Karten auf dieser Seite zeigen beide Varianten.

Wie berechne ich meine eigene Variante?

Öffne Mezze in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus deiner Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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