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- Wie viele Kalorien hat eine Portion „Obstkuchen“? Zwei Beispiele à 150 g/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Wie viele Kalorien hat eine Portion „Obstkuchen“? Zwei Beispiele à 150 g
Die beiden Calk-Beispiele für Obstkuchen mit einer Portion von 150 g enthalten 120 und 272 kcal. Vergleiche ihre Zutaten und Zubereitung.
Bei derselben Portionsgröße (150 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Hauptzutat, Nebenzutat, Fette, Süßungsmittel, Flüssigkeit. Calk zeigt zwei Varianten.
Kalorienärmer
120 kcal
150 g
80 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante
+127%
Kalorienreicher
272 kcal
150 g
181 kcal pro 100 g
Zwei Calk-Beispiele
Die beiden Varianten dieser Seite.
Woher der Unterschied kommt
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Nebenzutat — Haferbrei → Weizenmehl, Süßungsmittel — Honig → Zucker, Flüssigkeit — Wasser → Milch.
Flüssigkeit: Wasser → MilchNebenzutat: Haferbrei → WeizenmehlSüßungsmittel: Honig → Zucker
- Der kalorienärmere Auflauf besteht vor allem aus Äpfeln: mehr Obst, eine dünne Haferflockendecke, etwas Butter und ein Hauch Honig. Da das Obst zu 85 % aus Wasser besteht, bleibt das Gericht bei etwa 145–155 kcal pro 100 g.
- Beim klassischen Crumble liegt über denselben Äpfeln eine Decke aus Mehl, Ei, Butter und Zucker, dazu kommt Milch in den Teig. Die Streusel liefern dadurch mehr Kalorien als das Obst (etwa 200–225 kcal pro 100 g).
- Butter und Zucker auf „viel“ treiben den Unterschied am stärksten.
- Alles andere ist Dekoration.
Beispiele in dieser Kategorie
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ObstkuchenSchoko-Haselnuss-CremeObst-CobblerObst-CrispObst-CrumbleHafer-CrispHafer-CrumbleHaferflocken-CobblerOfen-HaferbreiOrangen-CrispVollkorn-CrispApfel-Crumble
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien liefern die beiden gezeigten Varianten?
Die beiden Calk-Varianten mit einer Portion von 150 g enthalten 120 und 272 kcal.
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Nebenzutat — Haferbrei → Weizenmehl, Süßungsmittel — Honig → Zucker, Flüssigkeit — Wasser → Milch.
Wie berechne ich meine eigene Variante?
Öffne Obstkuchen in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.
Stelle deine Variante in Calk zusammen
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