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  1. Kalorien in alltäglichen Gerichten/

Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat eine Portion „Quarkauflauf“? Zwei Beispiele à 250 g

Die beiden Calk-Beispiele für Quarkauflauf mit einer Portion von 250 g enthalten 248 und 549 kcal. Vergleiche ihre Zutaten und Zubereitung.

Quarkauflauf: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Bei derselben Portionsgröße (250 g) beeinflussen mehrere Merkmale den Kaloriengehalt: Quark, Ei, Bindemittel, Fette, Zusatz, süßer Belag, Süßungsmittel. Calk zeigt zwei Varianten.

Kalorienärmer 248 kcal 250 g 99 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante +121%
Kalorienreicher 549 kcal 250 g 220 kcal pro 100 g

Zwei Calk-Beispiele

Die beiden Varianten dieser Seite.

Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Quarkauflauf: 99 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 64/14/21 Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Quarkauflauf: 220 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 15/39/47

Woher der Unterschied kommt

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Quark — Hüttenkäse 2% → Quark 9%, Ei — Eiweiß → Hühnerei, Bindemittel — Hafermehl → Grieß, Zusatz — Beeren → Rosinen, süßer Belag — Griechischer Joghurt 0% → Saure Sahne.

Zusatz: Beeren → RosinenBindemittel: Hafermehl → GrießQuark: Hüttenkäse 2% → Quark 9%Ei: Eiweiß → HühnereiBelag: Griechischer Joghurt 0% → Saure Sahne
  • 2%-Quark mit zusätzlichem Eiweiß enthält deutlich weniger Fett als 9%-Quark mit ganzen Eiern — dieselbe Form, aber eine andere Ausgangsbasis.
  • Grieß, Butter, Zucker und Rosinen sind das klassische Großmutter-Quartett, das aus einem Eiweiß-Auflauf ein Dessert macht.
  • In der kalorienärmeren Version genügt ein knapper Löffel Hafermehl zum Binden.
  • Beim Belag stehen etwa 10 kcal aus einem Löffel fettfreiem Joghurt rund der zehnfachen Menge aus zwei Esslöffeln 20%-Schmand mit Marmelade gegenüber.

Beispiele in dieser Kategorie

Beispiele für Gerichte und Suchbegriffe, die zu dieser Calk-Kategorie passen.

QuarkauflaufQuark-Ei-MuffinsPizza aus QuarkteigQuark-OmelettReispapier-KuchenReispapier-TorteQuark-PizzaQuarkauflauf mit BananeQuarkauflauf mit HaferflockenQuarkauflauf mit RosinenSpinat-Feta-AuflaufQuarkauflauf mit Thunfisch

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien liefern die beiden gezeigten Varianten?
Die beiden Calk-Varianten mit einer Portion von 250 g enthalten 248 und 549 kcal.
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
In diesen beiden Beispielen ändert sich: Quark — Hüttenkäse 2% → Quark 9%, Ei — Eiweiß → Hühnerei, Bindemittel — Hafermehl → Grieß, Zusatz — Beeren → Rosinen, süßer Belag — Griechischer Joghurt 0% → Saure Sahne.
Wie berechne ich meine eigene Variante?
Öffne Quarkauflauf in Calk und wähle, was du wirklich gegessen hast. Calk berechnet das Ergebnis aus dieser Auswahl.

Stelle deine Variante in Calk zusammen

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