Kalorien: Kaltgetränk mit Eis – 16–134 kcal pro 250 g

Woher der Unterschied kommt

Die Portionsgröße ist gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.

• Die Fermentation baut den größten Teil des Zuckers ab: Kombucha kommt auf nur rund 13 kcal pro 100 ml, während Traubensaft – der süßeste gängige Saft – rund 60 kcal mitbringt, fast ausschließlich aus Zucker.
• Eis ist die einzige kalorienfreie Zutat im Glas: Wer das Getränk mit viel Eis auffüllt, ersetzt die Hälfte der Flüssigkeit und halbiert damit die Kalorien.
• Flüssige Kalorien umgehen das Kauen und wirken kaum wie eine Mahlzeit – ein volles Glas Saft entspricht einer Scheibe Brot, fühlt sich aber nicht danach an.

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