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- Kalorien: Aufschnittplatte – 57–177 kcal pro 60 g/
Kalorienvergleich bei gleicher Portion
Kalorien: Aufschnittplatte – 57–177 kcal pro 60 g
Aufschnittplatte kann bei denselben 60 g in Calk zwischen 57 und 177 kcal liegen. Sieh dir die genauen Werte der kalorienärmeren und kalorienreicheren Variante an.

Bei gleicher Portionsgröße (60 g) können Zutaten, Saucen und Zubereitung die Kalorienzahl deutlich verändern. Calk zeigt ein kalorienärmeres und ein kalorienreicheres Beispiel nebeneinander.
Die genauen Calk-Karten
Das sind die genauen Calk-Karten für die beiden oben gezeigten Varianten.

Woher der Unterschied kommt
Die Portionsgröße ist gleich, aber Zutaten und Zubereitung unterscheiden sich.
- Mageres Putenbrustfleisch liegt bei etwa 100 kcal pro 100 g.
- Fermentierte Wurst wie Salami und Chorizo bringt etwa das Vierfache mit, weil rund ein Drittel jeder Scheibe aus Fett besteht.
- Dick geschnittene Scheiben bringen pro Portion rund ein Drittel mehr mit als der übliche dünne Aufschnitt.
- Beide Beilagen wirken kalorienfrei, doch Gewürzgurken bringen fast nichts mit, während Oliven Kalorien aus Öl mitbringen.
Beispiele in dieser Kategorie
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Aufschnittplatte?
Warum unterscheiden sich die beiden Varianten so stark?
Wie berechne ich meine eigene Variante?
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