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  1. Kalorien in alltäglichen Gerichten/

Kalorienvergleich bei gleicher Portion

Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Käse?

Vom mageren Schnittkäse bis Cheddar, Feta oder Blauschimmelkäse: Sorte und tatsächliche Portion wählen, statt jede Scheibe gleichzusetzen.

Käse: kalorienärmere und kalorienreichere Calk-Varianten im Vergleich

Käse nach Sorte und Portionsform berechnen

Deine Schätzung Gouda 27% 1 Scheibe 22 g Kalorien82 kcal Eiweiß5.5 g Fett6.5 g Kohlenhydrate0.2 g

Wie Fettgehalt und Scheibendicke die Kalorien bestimmen

In diesen beiden Beispielen ändert sich: Käsesorte und Fettgehalt — Käse 15% → Cheddar 33%.

Kalorienärmer 162 kcal 66 g 246 kcal pro 100 g
mehr als die kalorienärmere Variante +57%
Kalorienreicher 254 kcal 66 g 385 kcal pro 100 g
Calk-Karte für die kalorienärmere Variante von Käse: 246 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 40/58/2 Calk-Karte für die kalorienreichere Variante von Käse: 385 kcal pro 100 g, Eiweiß/Fett/Kohlenhydrate 25/74/1
  • Dieselbe Milch, dieselben drei Scheiben, derselbe Schnitt — den Unterschied erklärt hier der Fettgehalt auf dem Etikett: 15% gegenüber 33%.
  • Pro 100 g sind das rund 246 gegenüber 403 kcal; jede Scheibe liefert damit etwa 54 gegenüber 89 kcal.
  • Die kalorienärmere Scheibe liefert außerdem deutlich mehr Eiweiß pro Kalorie — weil der Käse magerer ist.

Kalorien in Käsescheiben, Würfeln und Portionen

Eine dünne Scheibe wiegt deutlich weniger als eine dicke. Die Tabelle zeigt das angenommene Gewicht für Sorte und Portionsform.

SortePortionKalorien
Edamer 25%1 Scheibe ≈ 22 g77 kcal
Veganer Käse 25%1 Scheibe ≈ 22 g66 kcal
Räucherkäse 25%1 Scheibe ≈ 22 g73 kcal
Schmelzkäse 26%1 Scheibe ≈ 20 g56 kcal
Kashkaval 26%1 Scheibe ≈ 22 g78 kcal
Maasdam 27%1 Scheibe ≈ 22 g76 kcal
Gouda 27%1 Scheibe ≈ 22 g82 kcal
Schweizer Käse 28%1 Scheibe ≈ 22 g85 kcal
Cheddar 33%1 Scheibe ≈ 22 g85 kcal
Gruyère 33%1 Scheibe ≈ 22 g89 kcal

Schnittkäse, Cheddar, Feta und Käsewürfel

Berechne in Calk mageren oder vollfetten Schnittkäse, Cheddar, Feta, Frischkäse, Blauschimmelkäse und Käse mit Nüssen oder Oliven.

KäseString CheeseBlauschimmelkäse mit WalnüssenFeta mit OlivenQueso FrescoSmažený sýrAdygejer KäseBulgarischer KäseGelber KäseArabischer KäsePecorino RomanoRussischer Käse

Weitere Vergleiche für Käse und Milchprodukte

Fragen zu Käsescheiben und Fettgehalt

Wie berechne ich meine Scheiben oder Würfel Käse?
Wähle oben Käsesorte und Portion. Für die beiden gezeigten Portionen mit 66 g ergeben sich bei unterschiedlichem Fettgehalt 162 und 254 kcal.
Warum hat vollfetter Käse bei gleicher Scheibenzahl mehr Kalorien?
Dieselbe Milch, dieselben drei Scheiben, derselbe Schnitt — den Unterschied erklärt hier der Fettgehalt auf dem Etikett: 15% gegenüber 33%. Pro 100 g sind das rund 246 gegenüber 403 kcal; jede Scheibe liefert damit etwa 54 gegenüber 89 kcal.
Wie zähle ich Käse auf Brot oder einer Käseplatte?
Berechne jede Käsesorte nach Scheiben, Stücken oder Gewicht. Öffne dann „Käse“ in Calk und ergänze Brot, Oliven, Trauben oder Walnuss separat.

Die eigene Käseportion in Calk erfassen

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