Eine Mahlzeitenvorlage ist ein fertiges Gericht, das du anpasst, bevor du es erfasst.
Wähle eine Bowl, eine Suppe, ein Sandwich, ein Curry, ein Frühstück oder ein anderes Gericht. Die Vorlage enthält bereits die Bestandteile, auf die es bei diesem Gericht ankommt: Basis, Eiweißquelle, Zubereitung, Soße, Zusätze und Portion. Passe sie an das an, was du gegessen hast, und trage das Gericht ein.
Ist alles wie üblich, sind es zwei Schritte: die Vorlage wählen, dann auf Essen tippen. Hat sich eine Sache geändert, ändere zuerst nur diese eine Sache. Aus einer Bowl mit Hähnchen wird eine Bowl mit Lachs, ohne Reis, Gemüse, Soße und Portion neu aufzubauen.
Warum mit einem Gericht beginnen?#
Die meisten Kalorienzähler beginnen mit einem Suchfeld. Suche nach „Hähnchen-Curry“, und du bekommst vielleicht hausgemachte Einträge, Restauranteinträge, unterschiedliche Soßen, undefinierte Portionen und Rezepte mit oder ohne Reis. Die Namen sehen ähnlich aus, aber die Gerichte sind es nicht.
Calk beginnt mit dem Gericht und zeigt die Entscheidungen darin. Du musst nicht erraten, was ein Datenbankeintrag enthält.
| Teil des Gerichts | Wahlmöglichkeiten einer Vorlage |
|---|---|
| Basis | Reis, Pasta, Brot, Kartoffeln, Blattgemüse |
| Eiweißquelle | Hähnchen, Rind, Tofu, Eier, Fisch, Bohnen |
| Zubereitung | gebacken, gegrillt, sautiert, gebraten, paniert |
| Soße und Fett | Tomate, Joghurt, Tahin, Sahne, Öl, Dressing |
| Zusätze | Käse, Nüsse, Avocado, Croutons |
| Portion | kleiner, üblich, größer, geteilt |
Nicht jede Vorlage nutzt jede Auswahl. Ein Kaffee, eine Suppe und eine Bowl brauchen unterschiedliche Auswahlmöglichkeiten. Jede Vorlage zeigt nur die, die für das jeweilige Gericht relevant sind.
Ändere nur, was sich geändert hat#
Deine wiederkehrenden Mahlzeiten sind selten identisch, aber auch selten völlig neu.
- Übliches Frühstück, aber zwei Eier statt drei: die Eier ändern.
- Übliche Schüssel, aber Lachs statt Hähnchen: die Eiweißquelle ändern.
- Gleiche Pasta, aber heute mit einer sahnigen Soße: die Soße ändern.
- Gleiches Sandwich, mit jemandem geteilt: die Portion ändern.
Das ganze Gericht wird nach jeder Änderung neu berechnet. Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe folgen alle den gewählten Zutaten und der Zubereitung.
So werden Mahlzeiten in Calk normalerweise erfasst – kein separates Rezeptformular und kein Korrekturbildschirm nach einer Foto-Schätzung.
Was explizit bleibt#
In der Vorlage bleiben Eiweißquelle, Zubereitung, Soße, Öl und Portion sichtbar.
Bei selbst gekochten und häufig wiederholten Gerichten bleibt die Schätzung durch diese Auswahlmöglichkeiten nachvollziehbar und leicht anpassbar. Bei einem Restaurantgericht wählst du die passendste Version und passt die Details an, die du kennst. Calk gleicht allgemeine Modelle für verpackte Lebensmittel mit Produktetiketten ab, statt jede Markenrezeptur als weiteres Suchergebnis zu speichern.
Rezept und Portion bleiben Schätzungen. Der Unterschied ist, dass ihre Annahmen veränderbar sind, statt in einem einzigen Suchergebnis verborgen zu bleiben.
Lies warum sich Kalorien-Datenbanken widersprechen zum Suchproblem, Kalorienzählen ohne Wiegen zur Portionsschätzung und woher die Lebensmitteldaten von Calk stammen zu den Daten hinter jeder Vorlage.
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